Torta Belga com Pêssegos: Um Toque de Elegância

Se você está procurando uma sobremesa que combine sofisticação e sabor, a Torta Belga com Pêssegos é a escolha perfeita. Com um creme suave e pedaços suculentos de pêssego, essa torta vai encantar todos à mesa.

A combinação do creme branco com a farofinha de biscoito cria uma textura irresistível. O toque final fica por conta dos pêssegos, que trazem frescor e doçura na medida certa. Essa receita é perfeita para dias especiais.

Além de deliciosa, a Torta Belga com Pêssegos é simples de preparar. Com ingredientes fáceis de encontrar e um modo de preparo prático, você pode criar essa sobremesa sem complicações.

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Ideal para servir em festas e celebrações, essa torta também é uma ótima opção para um lanche da tarde mais elaborado. A apresentação bonita e o sabor marcante certamente vão surpreender seus convidados.

Receita de Torta Belga com Pêssegos

Ingredientes:

Creme Branco:

• 3 colheres de sopa de amido
• 500 ml de leite integral
• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 100 g de chocolate branco nobre

Farinha de Biscoito:

• 130 g de biscoito ao leite
• 2 colheres de sopa de manteiga

Montagem:

• 450 g de pêssegos em calda (sem a conserva)
• Leite em pó para decorar

Modo de Preparo:

Preparação do Creme:

1. Dissolva o amido no leite integral em fogo desligado.
2. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate branco picado.
3. Ligue o fogo médio e mexa constantemente até o creme engrossar (aproximadamente 10 minutos).

Resfriamento:

1. Após atingir a consistência desejada, retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente.
2. Para acelerar o processo, coloque em banho-maria reverso.

Preparação da Farofinha:

1. Processe os biscoitos até virar uma farofa e misture com a manteiga até obter uma textura solta.

Montagem da Torta:

1. Em um refratário, coloque uma camada do creme, seguida por uma camada da farofinha e depois os pêssegos picados.
2. Repita as camadas até acabar os ingredientes.

Finalização:

1. Decore com o restante da farofinha e um pouco de leite em pó.
2. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

Conclusão:

A Torta Belga com Pêssegos é uma sobremesa que une praticidade e sofisticação. Com camadas de creme, farofinha crocante e pedaços de pêssego, essa torta vai conquistar o coração de todos que provarem.

Experimente essa receita e traga um toque de elegância para a sua mesa. Tenho certeza de que essa delícia vai se tornar uma das suas favoritas!