O strogonoff de ovo cozido é uma opção prática e econômica para quem busca uma refeição saborosa e diferenciada. Essa versão inovadora do clássico strogonoff surpreende pelo sabor marcante e pela textura cremosa.
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Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa receita é ideal para o dia a dia. Além disso, é uma excelente forma de variar o cardápio sem gastar muito tempo na cozinha.
O molho bem temperado e a cremosidade do creme de leite combinam perfeitamente com os ovos cozidos. O resultado é um prato equilibrado, que pode ser servido com arroz branco e batata palha para uma refeição completa.
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Seja para um almoço rápido ou um jantar especial, essa receita vai conquistar a todos. Confira abaixo o passo a passo e experimente essa delícia!
Receita de Strogonoff de Ovo
Ingredientes
- 12 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de colorau
- 1 lata de molho de tomate
- 1 pitada de sal
- 1/2 copo de água
- 1 pitada de açúcar
- Salsa a gosto
Modo de Preparo
- Cozinhe os ovos, descasque-os e reserve.
- Aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho, o caldo de galinha, o colorau e o molho de tomate.
- Deixe fritar por alguns minutos e acrescente, aos poucos, 1/2 copo de água e uma pitada de açúcar.
- Quando o molho estiver pronto, adicione os ovos cozidos inteiros e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite. Finalize com salsa a gosto.
- Sirva quente, acompanhado de arroz branco e batata palha.
Essa receita é uma alternativa criativa para aproveitar ovos de forma diferente. O molho encorpado realça os sabores e torna o prato irresistível.
Experimente essa versão simples e deliciosa do strogonoff. Com poucos ingredientes, é possível preparar uma refeição saborosa e reconfortante!