A torta de batata cremosa é uma receita que conquista pelo sabor e pela textura. Com camadas de purê de batata, presunto, muçarela e requeijão, é um prato que agrada a todos. Além disso, é uma opção prática e versátil para o dia a dia ou para ocasiões especiais.
A combinação de ingredientes simples resulta em uma torta rica e saborosa. O purê de batata, temperado com noz-moscada e pimenta-do-reino, ganha um toque especial com o queijo parmesão gratinado. É uma receita que vai deixar todos com água na boca.
Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa para surpreender sua família e amigos, a torta de batata cremosa é a escolha ideal. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, você pode preparar um prato incrível sem complicações.
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Vamos aprender a fazer essa delícia? Siga o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!
Receita de Torta de Batata Cremosa
Ingredientes:
- 1kg de batatas
- ⅓ de xícara de chá de manteiga
- 100g de parmesão ralado
- ½ caixinha de creme de leite
- 200g de muçarela fatiada
- 100g de presunto fatiado
- 1 copo de requeijão
- ½ bola de noz-moscada ralada
- 1 colher de chá de orégano
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Higienize, descasque e corte as batatas em cubos médios.
- Cozinhe as batatas em água fervente por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam bem macias.
- Escorra as batatas e amasse-as bem. Incorpore às batatas amassadas metade do parmesão, a manteiga e o creme de leite.
- Misture até formar um purê bem homogêneo e tempere com noz-moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Forre uma assadeira untada com óleo com metade do purê. Em seguida, faça uma camada de presunto fatiado, uma de requeijão e uma de muçarela.
- Cubra com o restante do purê. Sobre ele, faça mais uma camada de muçarela e polvilhe o restante do parmesão ralado e o orégano.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.
- Sirva bem quente e aproveite!
Conclusão
Preparar uma torta de batata cremosa é uma maneira deliciosa de trazer mais sabor à sua mesa. A combinação de purê de batata, presunto, muçarela e requeijão resulta em um prato irresistível e reconfortante. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você pode criar uma refeição incrível.
Para acompanhar, você pode servir uma salada verde fresca ou um arroz branco soltinho. Essas opções ajudam a equilibrar os sabores e tornam a refeição ainda mais completa. Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe momentos especiais com quem você ama. Bom apetite!
Dicas Úteis:
- Escolha batatas de boa qualidade para garantir um purê cremoso e saboroso.
- Para um toque extra, adicione ervas frescas como salsinha ou cebolinha ao purê.
- Se preferir, você pode substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado para variar o sabor.