Os canelones de legumes com frango são uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição completa e equilibrada. Com uma combinação de frango suculento e legumes frescos, este prato é perfeito para um almoço ou jantar especial. Além disso, é uma receita que agrada a todos os paladares.
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A mistura de frango com legumes como cenoura e rebentos de soja traz uma textura única e um sabor irresistível. Os canelones, recheados com essa mistura e cobertos com um molho cremoso, são assados até ficarem dourados e gratinados. É uma verdadeira explosão de sabores!
Preparar canelones de legumes com frango é mais fácil do que parece. Com ingredientes simples e um passo a passo descomplicado, você pode criar um prato digno dos melhores restaurantes. É uma ótima maneira de incluir mais vegetais na sua dieta de forma saborosa.
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Vamos aprender a fazer essa delícia? Siga o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!
Receita de Canelones de Legumes com Frango
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura grande picada
- 100g de rebentos de soja
- 650g de carne de frango picada
- Cominhos a gosto
- Pimenta a gosto
- 50g de farinha maisena
- 600ml de leite
- 100ml de polpa de tomate
- 200g de canelones
Modo de Preparo:
- Aqueça o azeite em uma panela, junte a cebola, o alho e a cenoura picados e cozinhe em fogo baixo até que tudo fique macio.
- Adicione os rebentos de soja e o frango, tempere com cominhos e pimenta e cozinhe por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo, deixe esfriar e reserve.
- Dissolva a farinha em um pouco do leite e ferva o restante. Junte ao preparado anterior, mexendo regularmente, bem como a polpa de tomate. Leve novamente ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Retire, ajuste os temperos e reserve.
- Encha os canelones com o preparado de frango e legumes. Verta um pouco de molho no tabuleiro, disponha os canelones por cima e cubra com o restante molho.
- Leve ao forno preaquecido a 170°C por 35 minutos, ou até dourar. Retire e sirva.
Conclusão
Preparar canelones de legumes com frango é uma maneira deliciosa de trazer mais sabor e nutrição à sua mesa. Este prato combina a suculência do frango com a crocância dos legumes, resultando em uma refeição equilibrada e saborosa. Com ingredientes simples e um preparo cuidadoso, você pode criar uma delícia que vai surpreender sua família e amigos.
Para acompanhar, você pode servir uma salada verde fresca ou um arroz branco soltinho. Essas opções ajudam a equilibrar os sabores e tornam a refeição ainda mais completa. Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe momentos especiais com quem você ama. Bom apetite!
Dicas Úteis:
- Escolha frango fresco e de boa qualidade para garantir um sabor mais intenso.
- Para um toque extra, adicione queijo ralado por cima dos canelones antes de levar ao forno.
- Se preferir, você pode substituir os rebentos de soja por espinafre ou abobrinha para variar o sabor e a textura.