Se você está em busca de um lanche prático, nutritivo e cheio de sabor, os biscoitos de aveia são a escolha perfeita.
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Eles combinam ingredientes simples com uma textura crocante e um leve toque adocicado, ideais para acompanhar um café ou chá da tarde.
Além de deliciosos, esses biscoitos de aveia são uma opção mais saudável em comparação aos industrializados.
A aveia em flocos finos e a farinha integral garantem fibras e saciedade, enquanto o açúcar mascavo e a manteiga trazem aquele sabor caseiro que a gente ama.
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O preparo é simples e rápido, e você ainda pode personalizar a receita com especiarias, castanhas ou chocolate. Vamos aprender a fazer?
Receita de Biscoito de Aveia
🍽️ Rendimento: Cerca de 20 unidades
⏱️ Tempo de preparo: Aproximadamente 25 minutos + 25 minutos de geladeira
Ingredientes:
- 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 3/4 de xícara (chá) de aveia em flocos finos
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
- 75 g de manteiga gelada, cortada em cubinhos
- 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de leite (se necessário para dar liga)
Modo de Preparo:
- Em um recipiente, misture a farinha integral com a aveia.
- Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, misture até formar uma farofa.
- Acrescente o açúcar mascavo e o bicarbonato de sódio. Misture até obter uma massa firme.
👉 Se a massa estiver seca, adicione 1 colher (sopa) de leite para dar liga. - Coloque a massa entre duas folhas de plástico filme e achate com as mãos. Abra com um rolo até atingir a espessura desejada.
- Transfira para uma assadeira e leve à geladeira por 25 minutos.
- Retire, remova o plástico, corte no formato desejado e disponha os biscoitos em uma forma forrada com papel manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos ou até dourarem levemente.
- Deixe esfriar completamente antes de servir.
👉 Guarde em pote com tampa para manter a crocância.
💡 Dicas para Variar e Aperfeiçoar
- Toque especial: Adicione canela em pó, castanhas picadas ou gotas de chocolate à massa.
- Mais crocância: Quanto mais fina a massa, mais crocante o biscoito ficará.
- Conservação: Armazene em pote hermético por até 7 dias em local seco.
Conclusão
Os biscoitos de aveia são uma excelente alternativa para quem busca um lanche equilibrado, saboroso e fácil de preparar.
Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo simples, eles se tornam uma opção prática para o dia a dia.
Experimente essa receita, personalize com seus ingredientes favoritos e descubra como é fácil transformar o lanche da tarde em um momento ainda mais gostoso e saudável!