Poucas coisas são tão reconfortantes quanto um bolo feito em casa, ainda mais quando ele combina ingredientes que destacam sabores ricos e tradicionais. O Bolo 2 Leites é uma dessas receitas que encantam à primeira mordida, trazendo a cremosidade do creme de leite e o toque tropical do leite de coco. Essa combinação não só resulta em um sabor único, mas também garante uma textura macia e irresistível.
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Perfeito para acompanhar um café da tarde ou ser a estrela de um lanche especial, o Bolo 2 Leites é incrivelmente versátil. Sua receita é simples, utilizando ingredientes fáceis de encontrar e que, muitas vezes, já estão na despensa. Apesar de ser rápido de preparar, o resultado é um bolo digno de elogios, com aquele aroma que perfuma toda a casa e desperta memórias afetivas.
Além disso, o uso do leite de coco dá um toque de brasilidade à receita, remetendo às sobremesas tropicais que amamos. Já o creme de leite contribui para um equilíbrio perfeito entre leveza e cremosidade, tornando este bolo uma opção irresistível para qualquer ocasião.
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Quer aprender como fazer esta delícia e surpreender sua família e amigos? Continue lendo para conferir o passo a passo e prepare-se para receber muitos elogios!
Receita de Bolo 2 Leites
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar cristal
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 200g de creme de leite
- 200ml de leite de coco
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Preparo da massa:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a manteiga e bata novamente até incorporar bem.
- Acrescente o creme de leite e o leite de coco, misturando até formar uma massa homogênea.
- Incorporação dos secos:
- Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, aos poucos, mexendo delicadamente com uma espátula ou fouet.
- Por último, acrescente o fermento químico e misture levemente, sem bater.
- Assando o bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro do bolo ele saia limpo.
- Finalização:
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Sirva simples ou acompanhado de uma calda de leite condensado, se desejar.
Aproveite este bolo macio e saboroso, perfeito para um café ou uma ocasião especial!