Se você está procurando uma receita prática, deliciosa e que se adapta perfeitamente à sua rotina, o Pão Fofinho na Air Fryer é a escolha ideal! Essa receita combina praticidade com sabor, entregando pãezinhos macios e dourados em menos tempo do que as versões tradicionais. E o melhor: tudo isso com a ajuda da sua air fryer, um eletrodoméstico que já se tornou indispensável na cozinha.
Os pãezinhos fofinhos são perfeitos para acompanhar um café da manhã especial ou um lanche da tarde, sendo também uma opção versátil para quem gosta de inovar. Além disso, a textura leve e o sabor caseiro fazem desta receita uma verdadeira experiência gastronômica, ideal para agradar a todos os paladares.
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Neste artigo, vamos mostrar o passo a passo para você preparar essa delícia em casa. Com dicas simples e ingredientes fáceis de encontrar, você verá como é possível transformar uma receita tradicional em algo prático, rápido e irresistível. Preparado? Vamos à receita!
Receita de Pão Fofinho na Air Fryer
Informações Gerais:
Ingredientes:
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 150 ml de leite morno
- 1 ovo
- 30 gramas de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 gema + 1 colher de sopa de leite (para pincelar)
Modo de Preparo:
- Prepare os ingredientes
- Reúna todos os ingredientes para facilitar o preparo.
- Ative o fermento
- Em um recipiente, misture o leite morno, o açúcar e o fermento.
- Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos, até formar uma espuma por cima.
- Prepare a massa
- Acrescente o ovo, a farinha e o sal à mistura do fermento.
- Misture e sove a massa por 10 minutos.
- Adicione a manteiga
- Incorpore a manteiga à massa e continue sovando até que ela fique homogênea e elástica.
- Deixe a massa descansar
- Transfira a massa para um recipiente untado, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
- Divida a massa
- Passe a massa para uma bancada lisa untada com óleo e divida em 9 partes iguais.
- Modele os pães
- Boleie cada parte da massa pressionando levemente na bancada.
- Prepare a air fryer
- Disponha os pãezinhos na cestinha da air fryer forrada com papel manteiga.
- Deixe descansar por mais 30 minutos.
- Pincele e asse
- Pincele os pães com a mistura de gema e leite.
- Ligue a air fryer a 180 ºC e asse por cerca de 7 minutos.
- Reduza a temperatura para 150 ºC e asse por mais 8 minutos.
- Sirva
- Retire os pães da air fryer e aproveite! Bom apetite!