Se você é fã de petiscos doces e crocantes, o Amendoim de Chocolate vai conquistar seu coração (e seu paladar!).
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Essa receita é perfeita para quem ama aquele contraste entre o sabor intenso do chocolate e a textura marcante do amendoim. E o melhor: é super fácil de fazer em casa!
Ideal para festas, lanches da tarde ou até para vender, esse amendoim coberto com chocolate é sucesso garantido.
Ele fica sequinho, crocante e com uma camada deliciosa de achocolatado que derrete na boca. Além disso, rende bem e pode ser armazenado por vários dias sem perder a textura.
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Com poucos ingredientes e um preparo simples, você transforma o amendoim cru em uma guloseima digna de confeitaria. Basta seguir o passo a passo e aproveitar cada mordida dessa delícia caseira!
Receita Completa: Amendoim de Chocolate
📦 Rendimento: 6 porções
⏱️ Tempo de preparo: 1 hora
📝 Ingredientes
- 500 g de amendoim cru
- 2 xícaras de açúcar
- 6 colheres (sopa) de achocolatado (Nescau ou similar)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras de água
👩🍳 Modo de Preparo
- Cozinhe os ingredientes:
Em uma panela grande, coloque o amendoim, o açúcar, o achocolatado, o fermento e a água. Misture bem até tudo estar incorporado. - Leve ao fogo:
Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre. Continue mexendo até a água evaporar completamente e o amendoim ficar coberto com uma camada seca de chocolate. - Asse para secar:
Transfira o amendoim para uma assadeira, espalhando bem para não grudar. - Leve ao forno:
Asse em forno preaquecido por cerca de 3 minutos, apenas para secar e deixar mais crocante. - Sirva:
Retire do forno, deixe esfriar completamente e sirva. Guarde em potes bem fechados para manter a crocância.
Dica Extra
- Para um toque especial, adicione uma pitada de canela ou baunilha à mistura antes de levar ao fogo.
- Espalhe o amendoim sobre papel manteiga após assar para esfriar mais rápido e evitar que grude.
- Essa receita é perfeita para lembrancinhas de festas ou para montar saquinhos e vender!
Conclusão
O Amendoim de Chocolate é uma daquelas receitas que unem praticidade, sabor e versatilidade. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, você cria um doce crocante e delicioso que agrada todas as idades.
Seja para saborear em casa, presentear ou empreender, essa receita é uma aposta certeira. Experimente e descubra como é fácil transformar o amendoim em uma verdadeira tentação!