A batata-doce assada com alho e páprica é uma receita simples e deliciosa que vai transformar suas refeições.
Com uma crosta crocante e um sabor irresistível, ela é perfeita como acompanhamento ou até mesmo como petisco. Rita Lobo ensina como fazer essa delícia de forma prática e rápida.
Essa receita é ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa. A combinação de alho e páprica dá um toque especial às batatas-doces, que ficam douradas e crocantes por fora, mas macias por dentro.
O segredo para uma batata-doce assada perfeita está no espaçamento entre os pedaços na assadeira. Quanto mais distantes estiverem, mais crocante ficará a crosta. E não se esqueça de preaquecer o forno antes de começar a assar, garantindo um cozimento uniforme e rápido.
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Se você está procurando uma receita versátil e deliciosa, a batata-doce assada com alho e páprica é a escolha certa. Vamos ao passo a passo para você preparar essa maravilha na sua cozinha!
Receita de Batata Doce Assada
Ingredientes:
- 600 gramas ou 3 unidades de batatas-doces
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de páprica picante
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno em temperatura alta, 220 graus Celsius.
- Descasque e pique fino o alho, transfira para uma tigela e misture bem com o azeite e as pápricas.
- Descasque e corte as batatas em cubos médios. Transfira para a tigela com o azeite e misture bem para envolver todos os pedaços.
- Assim que o forno estiver aquecido, espalhe as batatas na assadeira e tempere com sal a gosto. Quanto mais espaço entre os pedaços, mais crocantes elas ficam.
- Leve ao forno e deixe assar por cerca de 30 minutos. Na metade do tempo, vire os cubos com uma espátula para dourar por igual.
- Retire do forno e sirva a seguir.
Dicas da Receita:
- Para um sabor extra, adicione ervas frescas como alecrim ou tomilho antes de assar.
- Experimente servir com um molho de iogurte ou maionese temperada para um toque especial.
- Se preferir, você pode deixar a casca da batata-doce para um resultado ainda mais crocante.
A batata-doce assada com alho e páprica é uma receita simples, mas que faz toda a diferença na refeição. Com seu sabor marcante e textura crocante, ela é perfeita para acompanhar diversos pratos ou ser servida como petisco.
Experimente e veja como é fácil agradar a todos com essa delícia!