A batata doce recheada com frango cremoso é uma receita que une sabor e saúde em um único prato. Ideal para quem busca uma refeição nutritiva e deliciosa, essa combinação é perfeita para qualquer ocasião.
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Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa receita é uma excelente opção para variar o cardápio do dia a dia. Além disso, a batata doce é rica em nutrientes, tornando o prato ainda mais saudável.
O frango cremoso, preparado com requeijão e temperos, adiciona uma textura irresistível e um sabor marcante. Essa receita é uma ótima escolha para quem deseja impressionar sem complicações.
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Vamos aprender a preparar essa delícia e surpreender a todos com uma refeição que é ao mesmo tempo prática e sofisticada?
Receita de Batata Doce Recheada com Frango Cremoso
Ingredientes:
- 2 batatas doces médias
- 100 g de peito de frango desfiado
- 1 colher de sopa de requeijão cremoso
- 1 cebola pequena em fatias finas
- 1 pitada de páprica doce
- 1 colher de sopa de água
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 2 colheres de sopa de muçarela ralada
- Azeite extravirgem
- Orégano a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo:
- Pre aqueça o forno a 200 ºC por 15 minutos. Forre uma assadeira com papel antiaderente ou unte com azeite.
- Lave e seque bem as batatas doces e, com um garfo, faça alguns furos na casca. Isso ajudará a batata a cozinhar por inteiro sem rachar. Leve ao forno e asse por cerca de 1 hora ou até que fiquem macias. Você também pode cozinhar em água, se preferir.
- Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite em fogo baixo e refogue a cebola até murchar e ficar transparente. Junte o frango, tempere com uma pitada de páprica, orégano, sal e pimenta a gosto. Acrescente a água e misture bem.
- Deixe refogar, mexendo às vezes, até que o frango tenha absorvido o líquido. Adicione o requeijão e a salsinha. Misture até incorporar e desligue.
- Em uma tigela pequena, coloque meia colher de sopa de azeite e uma pitada de sal. Misture.
- Retire a batata doce do forno e, com cuidado, faça um corte no meio da batata no sentido do comprimento. Se achar melhor, pode esperar amornar.
- Delicadamente, abra a batata doce apartando as pontas para expor o meio da batata. Com um garfo, solte um pouco da parte interna.
- Pincele o azeite com sal por dentro e por fora das batatas, coloque colheradas generosas de frango e cubra com um pouco de muçarela.
- Volte ao forno por mais 15 minutos ou até que o queijo comece a dourar.
Dicas Importantes
- Batatas Doces: Escolha batatas doces de tamanho similar para garantir um cozimento uniforme.
- Frango Desfiado: Cozinhe o peito de frango com antecedência e desfie bem para facilitar o preparo.
- Requeijão Cremoso: Use um requeijão de boa qualidade para garantir um recheio cremoso e saboroso.
- Temperos: Ajuste os temperos conforme o seu gosto, adicionando ervas frescas ou secas para um toque especial.
- Azeite Extravirgem: Utilize azeite extravirgem para realçar o sabor dos ingredientes e garantir uma refeição mais saudável.
Conclusão
A batata doce recheada com frango cremoso é uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer refeição. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar um prato nutritivo e saboroso.
Experimente essa receita em casa e surpreenda seus convidados com uma refeição que combina saúde e sabor. Com certeza, será um sucesso à mesa!