Os biscoitos amanteigados de limão combinam textura macia e sabor cítrico. Perfeitos com chá ou café, trazem frescor a qualquer momento. Além de saborosos, são fáceis de preparar e muito práticos.
Veja também: Sobremesa de Morango Cremoso: Simples e Irresistível
A massa leva ingredientes simples: manteiga, açúcar, farinha e raspas de limão. A manteiga garante maciez, enquanto as raspas realçam o aroma. O equilíbrio entre doce e cítrico torna o sabor irresistível.
O preparo envolve misturar os ingredientes até formar uma massa homogênea. Depois, molda-se em pequenos discos e decora-se com um garfo. Assados, ficam dourados e desmancham na boca.
Leia também a receita: Biscoito Pipoca: A União Perfeita Entre Pipoca e Biscoito
Esses biscoitos podem ser armazenados por dias em um pote fechado. São ótimos para presentear ou servir em ocasiões especiais. Seu sabor delicado agrada a todos.
Receita de biscoitos amanteigados de limão
Ingredientes:
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 200 g de manteiga
- 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- Raspas de 1 limão
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C.
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo e as raspas de limão. Trabalhe a massa até que ela fique lisa e homogênea.
- Modele os biscoitos: Enrole a massa formando um cilindro (“cobra”). Com uma faca, corte fatias de aproximadamente 0,5 cm de espessura.
- Decore os biscoitos: Coloque as fatias em uma assadeira untada e enfarinhada, ou forrada com papel manteiga. Utilize um garfo para pressionar levemente cada biscoito, criando um enfeite na superfície.
- Asse os biscoitos: Leve a assadeira ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados nas bordas.
- Resfrie e sirva: Retire os biscoitos do forno e deixe-os esfriar antes de servir.
Aproveite esses deliciosos biscoitos amanteigados de limão com uma xícara de chá ou café!
Em conclusão, os biscoitos amanteigados de limão são uma excelente opção para quem busca uma sobremesa fácil de fazer e repleta de sabor. A combinação de ingredientes simples resulta em um biscoito que agrada a diversos paladares.
Ao preparar esses biscoitos, você poderá desfrutar de momentos doces e aromáticos, seja sozinho ou na companhia de amigos e familiares. Além disso, a versatilidade dessa receita permite adaptações, como a adição de coberturas ou recheios, para criar variações únicas.