Nada supera o aroma de um bolo de chocolate perfeito recém-saído do forno. Essa receita prática e deliciosa é a escolha perfeita para quem deseja um doce clássico, seja para acompanhar um café, comemorar um aniversário ou simplesmente adoçar o dia. Com uma massa fofinha e uma cobertura cremosa que derrete na boca, este bolo de chocolate é garantia de sucesso em qualquer ocasião.
O grande diferencial dessa receita está na simplicidade dos ingredientes e no preparo rápido, sem necessidade de equipamentos sofisticados. Além disso, é uma ótima opção para personalizar: você pode adicionar castanhas, frutas secas ou até uma camada de recheio para deixar o bolo ainda mais especial.
Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo completo para preparar esse bolo irresistível. Desde a mistura da massa até o toque final da cobertura, cada etapa é explicada de forma prática para que qualquer pessoa possa fazer em casa e impressionar a família e os amigos. Continue lendo e descubra como transformar momentos simples em deliciosas memórias com este bolo de chocolate clássico!
Receita de Bolo de Chocolate Perfeito
Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 1 ½ xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
- 1 ½ xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
Massa:
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e a farinha de trigo. Mexa delicadamente até incorporar os ingredientes.
- Acrescente a água quente e o fermento em pó. Bata a mistura até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (use uma mistura de farinha de trigo e chocolate em pó para evitar que o bolo fique esbranquiçado).
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite, o chocolate em pó, a manteiga e o açúcar.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar.
- Desligue o fogo e despeje a cobertura ainda quente sobre o bolo já assado e desenformado.
Dica: Decore com raspas de chocolate ou granulado para um toque especial. Sirva acompanhado de uma bola de sorvete para uma experiência ainda mais deliciosa!