Se você está buscando uma sobremesa deliciosa e sem glúten, o Bolo de Coco (sem farinha) é a escolha perfeita. Com uma combinação de ingredientes simples e um preparo fácil, esse bolo vai surpreender seu paladar.
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Ideal para servir em qualquer ocasião, o Bolo de Coco é macio e tem um sabor marcante de coco, que agrada a todos. Além disso, a adição do extrato de baunilha traz um aroma irresistível que vai encantar seus convidados.
Essa receita é prática e rápida de fazer, perfeita para quem tem uma rotina corrida. Em poucos passos, você terá um bolo delicioso e saudável, pronto para ser apreciado por toda a família.
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Prepare-se para receber elogios e conquistar todos com essa sobremesa incrível. O Bolo de Coco (sem farinha) é uma ótima opção para diversificar seu cardápio e trazer mais sabor às suas refeições.
Receita de Bolo de Coco (sem farinha)
Ingredientes:
- 65 g de manteiga, sem sal
- 150 g de stevia ou açúcar
- 4 ovos
- 480 g de leite
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 80 g de fécula de batata
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 100 g de coco ralado
- Açúcar em pó, a gosto
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 160°C.
- Mistura da manteiga: Coloque no copo da Flama a manteiga com a stevia ou açúcar e programe 3 minutos a 60°C na velocidade 1.
- Mistura dos ingredientes: Adicione ao copo os ovos, o leite, a fécula de batata, o extrato de baunilha, o coco ralado e o fermento em pó. Misture por 1 minuto na velocidade 4.
- Preparação da forma: Forre uma tarteira de fundo amovível (20 cm de diâmetro) com papel vegetal e unte com manteiga.
- Despeje a massa: Despeje a massa na forma e leve ao forno por 40 minutos.
- Resfriamento: Desligue o forno e deixe arrefecer dentro do forno por 5 minutos, com a porta entreaberta.
- Serviço: Sirva depois de fria, polvilhada com açúcar de confeiteiro.
Conclusão:
O Bolo de Coco (sem farinha) é uma sobremesa que combina praticidade e sabor. Com uma textura macia e um sabor inconfundível de coco, esse bolo vai se tornar um sucesso na sua cozinha.
Experimente essa receita e compartilhe momentos doces com sua família e amigos. Tenho certeza de que todos vão adorar!