Quem não ama um bolo caseiro, fresquinho e cheio de sabor? O Bolo de Laranja sem Lactose é uma opção perfeita para quem busca uma sobremesa deliciosa e leve.
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Feito com ingredientes simples e naturais, ele é ideal para quem tem intolerância à lactose ou simplesmente deseja uma alternativa mais saudável.
A laranja é a estrela desta receita, trazendo um aroma irresistível e um sabor cítrico que combina perfeitamente com a doçura do bolo.
Além disso, o uso da laranja com casca adiciona uma textura única e um toque especial à massa. Este bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou para servir como sobremesa em um jantar especial.
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Se você está procurando uma receita prática e deliciosa para surpreender sua família e amigos, o Bolo de Laranja sem Lactose é a escolha certa. Vamos à receita!
Receita Completa: Bolo de Laranja sem Lactose
Ingredientes:
- 1 laranja com casca
- 1/2 xícara (chá) de óleo (100 ml)
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
- 1 colher (sobremesa) de raspas da casca da laranja
Modo de Preparo:
- Lave bem a laranja, seque e retire 1 colher (sobremesa) de raspas da casca. Reserve.
- Corte a laranja em quatro partes, retire os gomos e elimine a parte branca e as sementes.
- No liquidificador, coloque os gomos da laranja, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal. Bata bem até formar um creme homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente.
- Acrescente as raspas da laranja reservadas e o fermento, misturando sem bater.
- Despeje a massa em uma forma redonda (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme.
- Desenforme ainda morno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
- Se preferir, você pode bater toda a massa no liquidificador: adicione a farinha aos poucos (em 2 ou 3 etapas), batendo levemente a cada adição. Por fim, misture o fermento e as raspas manualmente.
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma calda de laranja por cima do bolo ainda quente.
Conclusão:
O Bolo de Laranja sem Lactose é uma opção deliciosa e saudável para qualquer ocasião. Com seu sabor cítrico e textura fofinha, ele conquista a todos e é perfeito para quem busca uma sobremesa sem lactose.
Experimente essa receita e veja como é fácil preparar um bolo incrível e cheio de sabor.
Esperamos que você tenha gostado desta receita e que ela faça sucesso na sua próxima reunião. Bom apetite!