Se tem uma receita que aquece o coração e traz lembranças da infância, é o bolo de maisena com fubá. Fofinho, leve e com aquele gostinho de casa de vó, ele é perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde.
A combinação da maisena com o fubá resulta em uma massa delicada, com textura macia e sabor suave. O bolo cresce bem, fica douradinho por fora e úmido por dentro — ideal para quem gosta de bolos caseiros sem complicação. É uma ótima opção para o café da manhã, lanche ou até para servir em encontros com amigos e família.
Além de ser fácil de preparar, essa receita é versátil. Você pode incrementar com erva-doce, coco ralado ou até uma cobertura simples de goiabada derretida. Mas mesmo na versão tradicional, ele já conquista pelo aroma e pela leveza.
Se você está em busca de uma receita prática, econômica e cheia de afeto, continue lendo para aprender o passo a passo e conferir dicas que vão deixar seu bolo ainda mais gostoso!
Receita de Bolo de Maisena com Fubá Simples
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- ½ xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de maisena
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Misturar os líquidos e o açúcar:
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea. - Adicionar os secos:
Acrescente o fubá e a maisena, misturando bem até formar uma massa lisa. - Incorporar o fermento:
Adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar. - Assar:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito. - Servir:
Espere amornar, desenforme e aproveite com um café fresquinho.
Dicas para Deixar Seu Bolo Ainda Mais Especial
- Toque aromático: Adicione uma colher de chá de erva-doce à massa para um sabor tradicional.
- Mais sabor: Misture coco ralado ou raspas de limão para dar um toque cítrico.
- Cobertura simples: Derreta goiabada com um pouco de água e despeje sobre o bolo já assado.
- Versão sem lactose: Use leite vegetal e substitua o óleo por margarina vegetal.
Conclusão
O Bolo de Maisena com Fubá é uma daquelas receitas que encantam pela simplicidade e pelo sabor reconfortante.
Com preparo rápido e ingredientes acessíveis, ele é perfeito para qualquer momento do dia — seja no café da manhã, lanche da tarde ou como sobremesa leve.
Experimente essa delícia e compartilhe com quem você ama.