Se você é fã de receitas práticas e irresistíveis, vai adorar esse bolo de milho com leite condensado no liquidificador. Ele combina o sabor único do milho com a cremosidade do leite condensado, resultando em um bolo delicioso e fofinho.
Veja também: Pudim Mesclado de Chocolate: Irresistível
Veja também: Bolo de Milho da Espiga: Sabor da Roça no Seu Forno
Com ingredientes simples e um preparo rápido, essa receita é perfeita para o café da tarde ou para surpreender a família. E o melhor: tudo é feito no liquidificador, sem complicações!
Leia também a receita: Cocada de Forno: Uma Delícia Brasileira
Quer um bolo que seja fácil de fazer e garanta muitos elogios? Confira o passo a passo e aproveite essa delícia que é a cara da cozinha brasileira!
Receita: Bolo de Milho com Leite Condensado no Liquidificador
Ingredientes
- 3 ovos
- 30 g de manteiga (aproximadamente 2 colheres de sopa)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de milho verde, sem a água (200 g drenado)
- 1/2 xícara de fubá mimoso (45 g)
- 50 g de coco seco ralado (ou 1/4 de xícara de farinha de trigo, 35 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico
Modo de Preparo
- Mistura Inicial
- No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite condensado e o milho verde até obter uma mistura homogênea e o milho estar bem triturado.
- Adição do Fubá
- Acrescente o fubá ao liquidificador e bata novamente até a mistura ficar homogênea.
- Incorporação do Fermento e Coco
- Adicione o fermento e bata por poucos segundos, apenas para misturar.
- Coloque o coco ralado e misture delicadamente com uma espátula. Não bata após adicionar o coco.
- Cozimento
- Transfira a massa para uma forma de 24 cm de diâmetro, untada e polvilhada com fubá.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
Sirva o bolo morno ou frio e aproveite essa combinação deliciosa de sabores!
O bolo de milho com leite condensado no liquidificador é a escolha perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma só receita. Simples de preparar e com uma textura macia e irresistível, ele é ideal para acompanhar o café ou alegrar qualquer ocasião. Experimente e leve o gostinho da tradição para sua mesa!