Quem disse que não dá para comer um bolo delicioso e saudável ao mesmo tempo? O bolo de milho fit cremoso é a prova de que é possível.
Com ingredientes simples e nutritivos, você pode preparar uma sobremesa que agrada a todos.
Além disso, é uma ótima opção para quem busca manter a forma sem abrir mão do sabor. A combinação de milho verde, aveia e leite de coco resulta em uma textura cremosa e um sabor irresistível. E o melhor de tudo: é fácil e rápido de fazer.
Essa receita é perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma sobremesa após o jantar. O bolo de milho fit cremoso é uma escolha inteligente para quem quer se deliciar sem culpa.
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Vamos descobrir como fazer essa maravilha? Prepare os ingredientes e siga o passo a passo para criar um bolo que vai surpreender a todos com seu sabor e leveza.
Receita: Bolo de Milho Fit Cremoso
Serve: 10 porções
Tempo: 50 minutos
Ingredientes:
- 1 xícara de milho verde (pode ser milho fresco ou em conserva)
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite de coco (ou leite vegetal da sua escolha)
- 1/4 de xícara de mel ou adoçante de sua preferência
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó (opcional)
- Óleo de coco para untar a forma
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- No liquidificador, coloque o milho verde, a aveia, o leite de coco, o mel (ou adoçante), os ovos, o sal e a canela (se estiver usando). Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture rapidamente com uma colher.
- Despeje a massa na forma untada.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque, e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de cortar em pedaços.
Dicas e Conclusão
Para deixar seu bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar uma pitada de noz-moscada ou raspas de limão à massa. Sirva com um café fresquinho ou um chá de sua preferência.
Esse bolo de milho fit cremoso é perfeito para um lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Aproveite essa receita prática e saudável e compartilhe com amigos e familiares!