Se você busca uma sobremesa prática, econômica e que conquista todos os paladares, o bolo formigueiro certamente é a escolha ideal. Essa receita clássica brasileira utiliza ingredientes simples e oferece um visual encantador, com pequenos “pontinhos” de chocolate granulado que lembram um ninho de formigas. O resultado é um bolo fofinho, saboroso e com um toque divertido que agrada tanto crianças quanto adultos.
Além disso, o bolo formigueiro é incrivelmente versátil. Ele harmoniza perfeitamente com um café durante o lanche da tarde e também brilha como sobremesa em ocasiões especiais. Para completar, sua cobertura de chocolate que derrete na boca transforma o tradicional bolo caseiro em algo realmente especial.
Neste artigo, você encontrará o passo a passo para preparar essa delícia, além de dicas valiosas para torná-la ainda mais irresistível. Por fim, exploraremos variações de coberturas e recheios para personalizar a receita ao seu gosto. Continue lendo e descubra por que o bolo formigueiro é sempre um sucesso à mesa!
Receita de Bolo Formigueiro Fácil e Delicioso
Ingredientes
Massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 pacote (50 g) de chocolate granulado
Cobertura:
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1/2 pacote (50 g) de chocolate granulado
Modo de Preparo
Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
- Acrescente os ovos, o óleo e o leite. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Adicione o chocolate granulado e misture delicadamente para não quebrar os pedaços.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos ou até que um palito saia limpo.
Cobertura:
- Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a margarina e o leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura. Cozinhe por mais 3 minutos e desligue.
- Despeje a cobertura quente sobre o bolo já assado e frio.
- Finalize polvilhando o chocolate granulado por cima.
Dica: Sirva com um café fresquinho para um lanche irresistível!