Bolo gelado de Laranja com Leite Condensado: uma combinação irresistível que une a acidez cítrica da laranja com a doçura e cremosidade do leite condensado. Este bolo é uma verdadeira festa para os sentidos, com sua textura macia e sabor marcante. Seu aroma perfumado e as raspas de laranja decorando a cobertura tornam cada pedaço uma experiência deliciosa.
Preparado com carinho, o bolo de laranja é uma ótima opção para o café da tarde, sobremesas especiais ou para celebrar momentos felizes com a família e amigos.
A simplicidade dos ingredientes e o resultado encantador fazem desse bolo uma escolha clássica e atemporal. Sirva-o gelado e aproveite cada mordida dessa delícia caseira!
Ingredientes para bolo gelado de laranja:
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de maisena
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- Raspas de casca de laranja para decorar
- 1 xícara (chá) de suco de laranja (cobertura)
- 1 lata de aleite condensado (cobertura)
- 1 colher (sopa) de manteiga (cobertura)
Modo de Preparo:
- Na batedeira, bata as claras até ficarem em ponto de neve. Reserve.
- Em outra tigela, bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme.
- Adicione o suco de laranja, a maisena, a farinha de trigo e o fermento, batendo bem após cada adição.
- Acrescente delicadamente as claras em neve à massa com uma colher.
- Despeje a massa em uma fôrma de 22 cm de diâmetro previamente untada e enfarinhada.
- Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja assado e dourado.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Cobertura:
- Em uma panela, leve ao fogo médio o suco de laranja, o leite condensado e a manteiga, mexendo até engrossar levemente.
- Desligue o fogo, deixe a cobertura amornar e espalhe sobre o bolo.
- Decore com raspas de laranja e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Agora você tem um delicioso Bolo de Laranja com Leite Condensado pronto para ser apreciado!
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