Se você está em busca de uma sobremesa rápida, prática e cheia de sabor, o bolo simples de coco no liquidificador é a escolha perfeita! Essa receita combina a textura macia do coco com a praticidade do preparo no liquidificador, tornando o processo muito mais fácil e acessível, até mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Ideal para um lanche da tarde ou para acompanhar aquele cafezinho, esse bolo é uma verdadeira delícia que agrada a todos.
O grande segredo do bolo simples de coco no liquidificador está na simplicidade dos ingredientes e na rapidez do preparo. Usar o liquidificador para misturar os ingredientes economiza tempo e garante uma massa homogênea, evitando o uso de batedeiras ou longos processos de mistura manual. Além disso, o coco ralado, que pode ser fresco ou seco, adiciona um sabor tropical e uma textura única à massa.
Outra vantagem dessa receita é a versatilidade. O bolo pode ser servido puro, acompanhado de uma calda de coco, ou até mesmo recheado, dependendo da ocasião. Seja como for, o resultado é sempre um bolo leve, fofinho e saboroso, ideal para quem busca uma receita sem complicações, mas com um toque especial.
Bolo Simples de Coco no Liquidificador
Ingredientes
Massa:
- 3 ovos inteiros
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 copo de leite
- 2 copos de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina derretida
- 50 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de pó royal
Calda:
- 1 vidro de leite de coco
- 1 copo de açúcar
- 50 g de coco ralado
Modo de Preparo
- Preparação da Massa:
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Assar:
- Despeje a massa em uma forma untada.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado.
- Preparação da Calda:
- Em uma panela, leve ao fogo os ingredientes da calda (leite de coco, açúcar e coco ralado) e cozinhe até que fique um pouco viscosa.
- Finalização:
- Após retirar o bolo do forno, despeje a calda por cima.
- Espere alguns minutos para que a calda endureça um pouco.
Dica
Sirva o bolo morno ou em temperatura ambiente.
Bom apetite!