Nos dias frios ou em momentos que pedem conforto, nada melhor do que um bom chocolate quente cremoso.
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Essa receita é perfeita para aquecer o corpo e o coração, com uma textura aveludada e sabor intenso que agrada a todos os paladares.
Feito com ingredientes simples e acessíveis, o preparo é rápido e prático — ideal para servir em reuniões com amigos, noites de filmes ou como mimo em um café da manhã especial.
O toque da canela em pau e o creme de leite fazem toda a diferença, trazendo um aroma envolvente e uma cremosidade irresistível.
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Além disso, você pode personalizar a receita com especiarias ou acompanhamentos como chantilly, raspas de chocolate ou marshmallows. Vamos ao passo a passo dessa delícia?
Receita de Chocolate Quente Cremoso
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 canela em pau
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o leite, o amido de milho, o chocolate em pó e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para uma panela, adicione a canela em pau e leve ao fogo baixo.
- Mexa sempre até começar a ferver e engrossar levemente.
- Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem até ficar cremoso.
- Retire a canela em pau e sirva quente.
Dicas para um Chocolate Quente Perfeito
- Para um sabor mais marcante, adicione uma pitada de noz-moscada ou algumas gotas de essência de baunilha.
- Use leite integral para uma textura ainda mais cremosa.
- Sirva com chantilly, raspas de chocolate ou marshmallows para um toque especial.
- Se quiser uma versão mais intensa, substitua o chocolate em pó por chocolate meio amargo derretido.
Conclusão
O chocolate quente cremoso é mais do que uma bebida — é um abraço em forma de receita. Fácil de fazer, versátil e delicioso, ele transforma qualquer momento em uma experiência acolhedora e cheia de sabor.
Experimente essa receita em casa e compartilhe com quem você ama. Seja em um dia frio ou como sobremesa reconfortante, esse chocolate quente vai conquistar corações!