Você está em busca de uma receita prática, deliciosa e diferente para o seu lanche ou até mesmo para um almoço mais leve, o cuscuz de frigideira com frango é a opção perfeita! Essa receita inovadora traz um sabor irresistível e é super fácil de preparar. Com a vantagem de não precisar de forno nem farinha de trigo, é ideal para quem deseja algo rápido e sem complicação.
Além disso, o recheio de frango desfiado combina perfeitamente com a massa de cuscuz, tornando o prato completo e nutritivo. A combinação de sabores, como o toque do requeijão, o frescor do tomate e o toque especial do milho verde, deixa o prato ainda mais gostoso. E para finalizar, a muçarela derretida dá aquele charme e sabor extra.
Essa receita de cuscuz de frigideira é versátil e pode ser adaptada de acordo com o seu gosto, seja com carne, legumes ou até uma versão vegetariana. Prepare-se para surpreender sua família ou amigos com essa delícia simples, mas cheia de sabor. Vamos aprender como fazer?
Cuscuz de Frigideira com Recheio de Frango
Recheio de Frango:
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/4 de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 250 gramas de frango cozido e desfiado
- Pimenta do reino moída a gosto
- 1/2 tomate picado
- Milho verde a gosto
- 1/2 colher de chá de páprica
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1 colher de sopa de requeijão
- Cheiro verde a gosto
Modo de Preparo:
- Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.
- Adicione o frango desfiado, pimenta, tomate, milho, páprica e extrato de tomate.
- Cozinhe, mexendo sempre, até evaporar o excesso de líquidos.
- Finalize com o requeijão e o cheiro verde a gosto. Reserve.
Massa de Cuscuz de Frigideira:
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de flocão de milho
- 100 ml de água
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- 2 ovos
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o flocão de milho, água, orégano e sal. Deixe descansar por 5 minutos.
- Após o descanso, adicione os ovos e misture bem até incorporar.
Montagem:
Ingredientes adicionais:
- Muçarela a gosto
Modo de Preparo:
- Aqueça uma frigideira e unte levemente com manteiga.
- Coloque metade da massa de cuscuz na frigideira e espalhe bem.
- Adicione o recheio de frango por cima e cubra com a muçarela.
- Complete com o restante da massa de cuscuz e espalhe bem.
- Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo médio por cerca de 7 minutos de cada lado, ou até dourar.
Dica: Sirva esse delicioso cuscuz de frigideira como lanche ou até mesmo como uma refeição leve e saborosa.