Se você está procurando uma receita de bolo simples, mas cheia de sabor, o Bolo de Leite em Pó é a escolha perfeita.
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Com uma massa macia e uma cobertura deliciosa, este bolo é ideal para qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer?
O Bolo de Leite em Pó é uma opção prática e deliciosa para quem deseja um bolo sem recheio, mas com muito sabor.
A massa fica incrivelmente macia e a calda de leite em pó adiciona um toque especial. Além disso, o uso de água fervente ajuda a obter uma massa homogênea rapidamente.
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Esta receita rende de 8 a 10 porções e leva cerca de 75 minutos para ficar pronta. É uma excelente escolha para um lanche da tarde ou para surpreender a família e amigos em um encontro especial. Vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
Receita de Bolo com Leite em Pó
Ingredientes para a Massa:
- Farinha de Trigo: 3 xícaras de chá
- Açúcar: 2 xícaras de chá
- Leite em Pó: 1/2 xícara de chá
- Óleo: 1 xícara de chá
- Água Fervente: 1 xícara de chá
- Fermento Químico em Pó: 1 colher de sopa
- Ovos: 4 unidades
Ingredientes para a Cobertura:
- Leite Condensado: 1 lata (395 gramas)
- Creme de Leite: 1 caixa (200 gramas)
- Manteiga: 2 colheres de sopa
- Leite em Pó: 1 xícara de chá
- Leite em Pó para Decorar: a gosto
Modo de Preparo da Massa:
- Preparação dos Ingredientes Secos: Em uma tigela de batedeira, peneire e misture a farinha de trigo, o açúcar e o leite em pó. Reserve o fermento para o final.
- Adição dos Ingredientes Líquidos: Acrescente os ovos e o óleo à mistura seca. Ligue a batedeira e bata bem até a massa ficar pesada.
- Incorporação da Água Fervente: Adicione a água fervente à massa e continue batendo até que fique homogênea.
- Adição do Fermento: Por último, acrescente o fermento químico em pó e mexa delicadamente com uma colher.
- Assar o Bolo: Transfira a massa para uma forma grande, untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 50 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser espetado na massa.
Modo de Preparo da Cobertura:
- Preparação da Cobertura: Em uma batedeira, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a xícara de leite em pó. Bata bem até obter um creme liso.
- Finalização: Desenforme o bolo já assado e morno. Despeje a cobertura sobre o bolo e polvilhe leite em pó para decorar.
Dicas para um Bolo Perfeito:
- Use Ingredientes de Qualidade: A qualidade dos ingredientes faz toda a diferença no resultado final. Opte por marcas confiáveis.
- Não Abra o Forno Antes da Hora: Evite abrir o forno antes dos 30 minutos iniciais para não prejudicar o crescimento do bolo.
- Teste do Palito: Para saber se o bolo está assado, espete um palito no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto.
E pronto! Seu delicioso Bolo de Leite em Pó está pronto para ser servido. Aproveite cada pedaço dessa delícia e compartilhe com a família e amigos. Bom apetite!