O Docinho do Céu é aquele tipo de sobremesa que carrega consigo o sabor da infância e o aconchego das receitas feitas em casa. Com ingredientes simples e um preparo prático, ele combina a cremosidade do leite condensado com o sabor inconfundível do coco, criando uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um café da tarde especial ou até mesmo para incrementar a mesa de doces de uma festa, esse doce é garantia de sucesso.
Além do sabor incrível, o Docinho do Céu tem uma textura única: úmido, macio e levemente crocante por conta do coco em flocos. Sua simplicidade na lista de ingredientes, composta por apenas quatro itens, torna essa receita perfeita tanto para quem já é experiente na cozinha quanto para quem está começando a se aventurar no mundo culinário. E o melhor de tudo? Ele é assado, o que lhe confere uma leveza surpreendente, realçando os sabores e criando uma casquinha dourada que derrete na boca.
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Essa receita também é extremamente versátil. Se você quiser inovar, pode adicionar outros ingredientes para dar um toque especial, como raspas de limão, um pouco de essência de baunilha ou até mesmo pedacinhos de frutas cristalizadas. O Docinho do Céu é uma base perfeita para soltar a criatividade e agradar a todos os paladares.
Além de ser delicioso, esse doce tem um preparo rápido e prático, ideal para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de oferecer uma sobremesa feita com carinho. Então, que tal experimentar essa receita e surpreender sua família e amigos com um doce que faz jus ao nome? Confira o passo a passo e descubra o encanto do Docinho do Céu!
Receita de Docinho do Céu
Ingredientes:
- 5 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de manteiga em ponto pomada
- 2 caixas de leite condensado (790g no total)
- 200g de coco em flocos
Modo de Fazer:
- Em uma tigela, misture os ovos e a manteiga até obter um creme homogêneo.
- Adicione o leite condensado e mexa bem para incorporar.
- Acrescente o coco em flocos e misture novamente até que a massa fique uniforme.
- Transfira a massa para um refratário untado com manteiga.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que, ao fazer o teste do palito, ele saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva!
Dica:
Esse doce é perfeito para servir em festas ou como sobremesa após o almoço. Para um toque especial, finalize com coco ralado por cima antes de levar ao forno!
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