Se você está em busca de uma receita prática, deliciosa e que agrada toda a família, o Macarrão Cremoso com Frango é a escolha perfeita! Combinação irresistível de sabores, essa receita mistura a suavidade do molho branco com a textura do frango desfiado e a cremosidade dos queijos, criando um prato reconfortante e cheio de sabor.
Além de ser fácil de preparar, essa é uma opção ideal para um almoço especial ou até mesmo para surpreender no jantar. O aroma do queijo gratinado e os temperos envolventes tornam essa receita um verdadeiro sucesso à mesa.
Neste artigo, você aprenderá o passo a passo para fazer o Macarrão Cremoso com Frango, com dicas para deixá-lo ainda mais saboroso e bem apresentado. Prepare-se para conquistar paladares e arrancar elogios!
Receita de Macarrão Cremoso com Frango
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
Para o Macarrão:
- 1 pacote de macarrão parafuso (500g)
- ½ kg de frango cozido e desfiado
- 1 tablete de caldo de frango
- Cebolinha verde (a gosto)
- 1 lata de milho verde (200g)
- 400g de presunto cozido cortado em tiras largas
- 1 colher (sopa) de margarina
- Queijo mussarela (a gosto)
- Orégano seco (a gosto)
Para o Molho Branco:
- 1 cebola pequena, picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- ½ litro de leite
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- ½ xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
Macarrão:
- Cozinhe o macarrão parafuso al dente, escorra e reserve.
- Refogue o frango desfiado com o tablete de caldo de frango e a cebolinha verde.
- Adicione o milho verde ao frango refogado e misture bem.
Molho Branco:
4. Derreta a manteiga em uma panela e refogue a cebola até ficar transparente.
5. Acrescente o creme de leite e mexa bem para incorporar os sabores.
6. Dissolva o amido de milho no leite e adicione à panela.
7. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o molho engrossar.
8. Retire do fogo e misture os queijos (parmesão e mussarela) ao molho, mexendo até derreter.
Montagem:
9. Refogue o presunto em uma colher de margarina e reserve.
10. Em uma assadeira, espalhe uma camada fina de molho branco.
11. Distribua camadas de macarrão, frango refogado, presunto e molho, misturando levemente.
12. Finalize com queijo mussarela e orégano por cima.
Finalização:
13. Leve ao forno preaquecido a 200°C até o queijo derreter e gratinar.
14. Sirva quente e aproveite essa delícia cremosa!
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