Quando pensamos em uma sobremesa que seja fácil de preparar, mas ao mesmo tempo irresistível, o Mousse de Leite Ninho com Morangos surge como uma opção perfeita. Essa receita combina o sabor aveludado do leite em pó com a refrescância dos morangos frescos, resultando em um doce que agrada a todos os paladares. Além disso, sua montagem no estilo pavê, intercalando camadas de biscoitos e mousse, transforma a sobremesa em uma verdadeira obra de arte gastronômica.
Ideal para servir em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia a dia, o Mousse de Leite Ninho com Morangos se destaca pela praticidade. Sem precisar acender o fogão, você pode preparar uma sobremesa que impressiona não apenas pelo sabor, mas também pela apresentação. Com um toque final de leite em pó e morangos decorativos, essa delícia ganha ainda mais charme e sabor.
Neste artigo, você aprenderá o passo a passo detalhado para preparar essa receita incrível. Descubra como criar camadas perfeitas, alcançar a textura ideal para os mousses e surpreender sua família ou convidados com uma sobremesa digna de elogios. Prepare-se para transformar ingredientes simples em um doce inesquecível!
Mousse de Leite Ninho com Morangos
Ingredientes
Para o Mousse de Leite Ninho:
- 1/2 caixa de leite condensado (caixa com 395 g)
- 1 xícara de chá de leite em pó
- 300 g de cream cheese
- 200 ml de chantili batido
Para o Mousse de Morango:
- 1 caixa de leite condensado (caixa com 395 g)
- 300 g de morangos
- 2 caixas de creme de leite (caixa com 200 g cada)
- 2 colheres de sopa de suco em pó sabor morango
- 6 g de gelatina incolor hidratada conforme instruções do fabricante
Para a Montagem:
- 200 g de bolacha Calypso
- Leite em pó para decorar
- Morangos para decorar
Modo de Preparo
Mousse de Leite Ninho:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite em pó e o cream cheese até obter um creme homogêneo.
- Adicione o chantili batido aos poucos, incorporando delicadamente até ficar bem misturado.
Mousse de Morango:
- No liquidificador, bata o leite condensado, os morangos, o creme de leite e o suco em pó até homogeneizar.
- Acrescente a gelatina incolor hidratada e bata rapidamente para incorporar.
Montagem:
Em uma travessa, faça uma camada com o mousse de leite ninho.
- Coloque uma camada de bolacha Calypso por cima.
- Repita outra camada de mousse de leite ninho e mais uma de bolacha.
- Leve à geladeira por 30 minutos para firmar.
- Após o tempo de geladeira, despeje todo o mousse de morango por cima das camadas anteriores.
- Retorne à geladeira por mais 30 minutos.
- Finalize decorando com leite em pó e dois morangos inteiros no centro.
- Deixe gelar por no mínimo 2 horas antes de servir.
Essa sobremesa é prática, não exige uso de fogão, e impressiona pelo sabor e visual!
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