Se você busca uma receita que une cremosidade, sabor e praticidade, o nhoque de batata à bolonhesa é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um preparo fácil, esse prato conquista todos à mesa.
A base macia de batata temperada combina perfeitamente com o recheio de queijo derretido e a suculência da bolonhesa. Cada garfada traz um equilíbrio irresistível entre textura e sabor, tornando essa receita um verdadeiro sucesso.
Além de ser delicioso, esse prato é versátil e pode ser servido como acompanhamento ou prato principal. O toque final de queijo ralado e manjericão realça ainda mais o aroma e o sabor, deixando tudo mais especial.
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Ideal para um almoço em família ou um jantar aconchegante, esse nhoque à bolonhesa é fácil de preparar e vai impressionar seus convidados. Prepare essa delícia e desfrute de um momento saboroso!
Receita de Nhoque de Batata com Bolonhesa e Queijo

Ingredientes
- 1 kg de batatas cozidas e amassadas
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 gema
- 1 colher (sopa) de mandioca (opcional)
- 1 colher (chá) de lemon pepper
- 1 colher (chá) de sal
- 150 g de muçarela em fatias
- 6 a 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 200 g de carne moída para bolonhesa
- Manjericão a gosto
- Queijo ralado para finalizar
Modo de Preparo
- Preparação da massa:
- Em uma tigela, amasse bem as batatas cozidas até formar um purê.
- Adicione a manteiga, o ovo, a gema, o lemon pepper e o sal, misturando bem.
- Acrescente metade da farinha de trigo e misture. Se necessário, adicione o restante até formar um purê firme.
- Montagem do prato:
- Transfira a massa para uma travessa e espalhe uniformemente.
- Com uma colher de pau, faça cavidades na batata.
- Enrole as fatias de muçarela e encaixe nas cavidades, afundando levemente.
- Finalização e forno:
- Cubra a muçarela com a bolonhesa.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
- Retire do forno, finalize com queijo ralado e manjericão e sirva quente!
Conclusão
O nhoque à bolonhesa é uma opção deliciosa e reconfortante para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes, você cria um prato irresistível que agrada a todos. Experimente e aproveite essa maravilha!