Se você está em busca de uma receita prática, reconfortante e cheia de sabor, o Ovos ao Creme de Batata e Bacon é a escolha perfeita. Essa delícia combina ingredientes simples e acessíveis, resultando em um prato que agrada a todos os paladares. Ideal para quem busca algo rápido de preparar, mas que não abre mão de um toque de sofisticação.
Essa receita é um verdadeiro curinga na cozinha: funciona como acompanhamento para carnes ou saladas, mas também pode ser o prato principal de uma refeição leve e nutritiva. Com a cremosidade da batata e o toque defumado do bacon, ela traz um equilíbrio perfeito de sabores e texturas.
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Além disso, o preparo é extremamente simples. O segredo está no creme feito com batatas cozidas, requeijão e creme de leite, temperado com especiarias como noz-moscada e pimenta-do-reino, que dão um toque especial ao prato. A finalização com queijos e bacon no forno cria uma camada dourada e crocante irresistível.
Quer impressionar na cozinha sem complicações? Confira o passo a passo desta receita e experimente o sabor único do Ovos ao Creme de Batata e Bacon. É sucesso garantido!
Receita: Ovos ao Creme de Batata e Bacon
Ingredientes
- 6 ovos cozidos
- 3 batatas cozidas
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- 1/2 xícara de muçarela ralada
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- 1/2 xícara de bacon picado e frito
- Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
- Salsinha picada a gosto
Modo de Preparo
1. Preparando o Refratário:
- Disponha os ovos cozidos inteiros ou cortados ao meio em um refratário médio.
2. Preparando o Creme:
- No liquidificador, bata as batatas cozidas, o creme de leite, o requeijão e a mostarda.
- Tempere o creme com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
3. Montagem:
- Despeje o creme sobre os ovos no refratário, cobrindo-os completamente.
- Finalize salpicando a muçarela, o parmesão e o bacon frito por cima.
4. Assando:
- Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
5. Finalização:
- Retire do forno e polvilhe salsinha picada por cima. Sirva ainda quente!
Dicas:
- Para um toque especial, adicione páprica defumada ao creme antes de levar ao forno.
- Este prato é ótimo como acompanhamento ou até mesmo como prato principal em uma refeição leve.
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