Nada combina mais com o Natal do que o aroma irresistível de um panetone recém-saído do forno. Se você sempre achou que preparar panetone em casa era uma tarefa complicada, essa receita vai mudar sua visão! O Panetone de Liquidificador é a combinação perfeita de praticidade e sabor, ideal para quem deseja surpreender amigos e familiares sem passar horas na cozinha.
Com ingredientes simples e uma preparação descomplicada, você terá panetones fofinhos e deliciosos, que podem ser personalizados com frutas cristalizadas ou gotas de chocolate. E o melhor: o liquidificador faz grande parte do trabalho, economizando tempo e garantindo uma massa uniforme.
Então, que tal transformar seu Natal em um momento ainda mais especial? Siga o passo a passo e prepare seus próprios panetones caseiros. A família vai adorar!
Receita: Panetone de Liquidificador
Rendimento: 4 panetones
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 2 xícaras de água morna
- 1 colher (chá) de sal
- 1 xícara de leite morno
- 1 pacote (10 g) de fermento seco para pão
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de essência de panetone
- 1 pacote de farinha de trigo (aproximadamente 1 kg)
- Frutas cristalizadas ou gotas de chocolate (a gosto)
Modo de Preparo
- Prepare a base da massa:
Bata no liquidificador os ovos, a margarina (ou manteiga), a água morna, o sal, o leite morno, o fermento e o açúcar, até obter uma mistura homogênea. - Adicione a essência:
Acrescente a essência de panetone e misture bem. - Incorpore a farinha:
- Em uma tigela grande, coloque metade da farinha de trigo.
- Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem com uma colher de pau ou espátula.
- Acrescente o restante da farinha aos poucos, até formar uma massa consistente, mas ainda leve.
- Finalize com os complementos:
Adicione as frutas cristalizadas ou gotas de chocolate, misturando delicadamente para distribuir uniformemente. - Prepare para assar:
- Divida a massa entre formas de panetone, preenchendo até 2/3 de cada forma.
- Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 40 minutos, ou até dobrar de volume.
- Asse os panetones:
Preaqueça o forno a 200 °C.
Leve as formas ao forno e asse por 40 minutos, ou até que estejam dourados e firmes ao toque. - Sirva e aproveite:
Retire os panetones do forno, deixe esfriar e sirva. Bom apetite!
💡 Dica: Para garantir um panetone mais úmido e aromático, você pode adicionar raspas de laranja ou limão na massa.
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