Se você está em busca de uma receita que combine simplicidade, sabor e aquele toque de comfort food, o Pão de Cebola Recheado com Queijo é a escolha perfeita. Com uma massa macia, levemente perfumada com cebola, e um recheio cremoso de queijo, esse pão é ideal para acompanhar o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como um acompanhamento delicioso para sopas e saladas. Sua versatilidade o torna uma opção irresistível para qualquer ocasião.
A preparação deste Pão de Cebola Recheado com Queijo é surpreendentemente fácil, mesmo para quem não tem muita prática na cozinha. A cebola, ingrediente chave da receita, traz uma leve umidade à massa, além de um sabor delicado que equilibra perfeitamente com o recheio de queijo. O resultado é um pão leve e macio, com um interior cremoso e cheio de sabor.
Além disso, o Pão de Cebola Recheado com Queijo é uma excelente maneira de reinventar o tradicional pão caseiro. Se você gosta de testar novas combinações na cozinha, essa receita oferece espaço para personalizações – desde trocar o tipo de queijo até adicionar temperos e ervas ao recheio. Seja para um encontro com amigos ou um momento aconchegante em casa, esse pão certamente vai conquistar todos os paladares.
Receita de Pão de Cebola Recheado com Queijo:
Ingredientes:
Para a massa:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de fermento biológico seco
- 70g de açúcar (4 colheres de sopa)
- 150g de cebola (1 xícara)
- 150ml de leite (quase 1 xícara)
- 50g de óleo (1/4 de xícara)
- 10g de sal (1 colher de chá)
Para o recheio:
- Queijo (a gosto)
Para pincelar:
- 1 gema de ovo
Modo de Preparo:
- Preparo da Massa:
- No liquidificador, bata a cebola, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar e o sal.
- Adicione a mistura líquida da cebola e comece a misturar com as mãos ou com uma colher de pau.
- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
- Cubra a massa com um pano limpo e deixe-a descansar em um lugar morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Recheio e Modelagem:
- Após o crescimento da massa, divida-a em porções individuais.
- Abra cada porção, recheie com queijo e modele os pãezinhos, fechando bem as bordas para que o recheio não escape.
- Finalização:
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Pincele os pães com a gema de ovo batida para dar brilho.
- Assar:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse os pães por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem dourados.
Agora você tem o passo a passo bem organizado para preparar o Pão de Cebola Recheado com Queijo!
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