O pão doce é uma iguaria clássica que traz um toque de nostalgia e conforto. Ideal para acompanhar um café da manhã especial ou um lanche da tarde, essa receita combina simplicidade e sabor de forma harmoniosa.
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A base dessa receita é uma massa fofa e levemente adocicada, que ganha ainda mais sabor com a adição de frutas cristalizadas. Além disso, o toque de baunilha e o creme de leite conferem uma textura macia e um aroma irresistível.
Para quem ama uma receita versátil, o pão doce permite variações criativas. Você pode substituir as frutas cristalizadas por chocolate picado ou uvas passas, adaptando ao gosto de sua família. O resultado é sempre um pão doce delicioso, que agrada a todos e deixa qualquer ocasião mais saborosa.
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Essa receita é ideal para os momentos em que você deseja impressionar sem complicações. Com um tempo de preparo relativamente curto e ingredientes fáceis de encontrar, o pão doce se torna uma opção prática e deliciosa para diversas ocasiões.
Receita de Pão Doce
Ingredientes
Para a massa:
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 ovos
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
O recheio:
- Frutas cristalizadas a gosto
A calda:
- 2 colheres de açúcar + 1 colher de água
Modo de Preparo
Da massa:
- Numa tigela, coloque os ovos e o açúcar, e bata muito bem com um fouet até dissolver o açúcar e obter um creme esbranquiçado.
- Adicione a manteiga e bata um pouco mais para homogeneizar. Acrescente o sal, o creme de leite e a baunilha, misturando um pouco mais.
- Coloque a farinha aos poucos, misturando bem a cada adição. Por último, junte o fermento e misture levemente para incorporar.
- O ponto correto é de uma massa um pouco mais firme do que massa de bolo.
- Faça uma camada de massa numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada com bastante manteiga ou margarina.
- Cubra com uma camada de frutas cristalizadas. Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de frutas cristalizadas.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos e, depois, a 200°C por mais 20 minutos para dourar a parte de cima.
- Retire do forno, pincele com a calda de açúcar e água, deixe amornar e desenforme.
E um sensacional pão doce acaba de ficar pronto! Aproveite!
Ao seguir essa receita, você garantirá um pão doce de sucesso, perfeito para compartilhar com quem você ama. Aproveite cada passo do preparo e saboreie o resultado final, que certamente trará sorrisos e elogios.
Experimente essa receita e descubra como é gratificante preparar algo tão especial. O pão doce não é apenas uma sobremesa, mas uma forma de expressar carinho e dedicação através da culinária.