Uma sobremesa fácil, deliciosa e que vai fazer a alegria da sua família é o Pudim de Leite Condensado com Chocolate. O pudim de leite condensado já é ótimo, mas com chocolate fica ainda melhor. Por isso, o pudim de leite condensado com chocolate é um sucesso e todo mundo vai gostar!
Para preparar o pudim de leite condensado com chocolate, você vai precisar de água e açúcar para fazer a calda e ovos, leite condensado, leite e cacau em pó para fazer o pudim. Você deve estar se perguntando: “pode usar achocolatado no lugar do cacau em pó”?
A resposta é não, pois ele tem muito açúcar, o que, junto com o leite condensado, vai deixar o seu pudim muito doce. Em vez do achocolatado, você pode usar o chocolate em pó, mas mesmo assim vai ficar um pouco mais açucarado.
O modo de fazer o pudim de leite condensado com chocolate é muito simples e vamos começar pela calda, assim ela já vai estar fria quando você fizer o pudim. Para isso, coloque o açúcar em uma panela e deixe derreter e misture a água, com cuidado, até formar uma calda. Depois, caramelize uma forma de buraco no meio e reserve.
Para o pudim, é só bater todos os ingredientes no liquidificador, colocar na forma e assar por cerca de 1 hora. Para terminar, é só deixar o pudim de leite condensado com chocolate esfriar e colocar na geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de tirar da forma. O resultado final é um pudim de leite condensado com chocolate incrível, gostoso e que derrete na boca!
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
- ½ xícara de chá de água (para a calda)
PUDIM DE LEITE CONDENSADO COM CHOCOLATE
Modo de Preparo
- Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até obter um caramelo claro.
- Acrescente a água, aos poucos, misture até o açúcar voltar a derreter.
- Desligue o fogo e espalhe a calda no fundo e na lateral de uma forma de buraco central.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e o cacau em pó, até obter uma mistura homogênea.
- Pudim De Leite Condensado Com Chocolate
- Despeje na forma previamente caramelizada e tampe com papel alumínio.
- Leve para ao forno médio preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora.
- Retire do forno, espere esfriar e coloque na geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Desenforme e sirva gelado.
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