Se você é fã de sobremesas leves e refrescantes, o pudim de laranja e coco é a opção perfeita para impressionar seus convidados ou simplesmente se deliciar após uma refeição.
Essa receita combina o sabor cítrico da laranja com a cremosidade do leite condensado e a textura delicada do coco ralado, criando uma sobremesa irresistível para qualquer ocasião. Além de ser fácil de fazer, o pudim tem um toque especial de caramelização, que dá um sabor único e sofisticado.
Neste artigo, vamos compartilhar o passo a passo para preparar esse pudim maravilhoso. Seja para um almoço de domingo, um encontro com amigos ou até mesmo para a sobremesa de uma festa, essa receita vai conquistar todos os paladares. Acompanhe e descubra como é simples criar um pudim de laranja e coco que vai agradar até os mais exigentes.
Receita de Pudim de Laranja e Coco
Ingredientes:
- 4 unidades de ovo
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata os ovos até ficarem bem misturados.
- Adicione o leite condensado, o suco de laranja e o coco ralado. Bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Em uma forma de furo central de 22 cm de diâmetro, derreta o açúcar até formar um caramelo e cubra o fundo da forma.
- Despeje a mistura do pudim sobre o caramelo.
- Leve a forma ao forno, em banho-maria, por cerca de 50 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do forno e deixe esfriar. Desenforme com cuidado.
Dica: Decore com lascas de coco e rodelas de laranja para um toque especial.