Oi, meus amores! Tudo bem por aí? Hoje a gente vai preparar uma sobremesa que vai conquistar o coração de todo mundo: pudim de leite Ninho! Já pensou em um pudinzinho cremoso, com aquele gostinho de leite Ninho que a gente ama? Hummm…
E por que será que a gente gosta tanto? Além do sabor delicioso, o pudim é aquela sobremesa que traz memorias afetivas. Quem nunca se lembra da vovó preparando aquele pudim especial?
Hoje, eu vou te ensinar uma receita de pudim de leite Ninho, que é uma delícia e super fácil de fazer. Seja para matar a saudade dos tempos de criança ou para adoçar o seu dia, vem comigo!
Ingredientes do Pudim de Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 4 ovos
- 1 xícara de leite em pó
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
O que você vai precisar:
- Forma de pudim caramelizada
- Liquidificador
- Peneira
Tempo de preparo: 15 minutos Tempo de cozimento: 1 hora e 30 minutos
Modo de preparo:
Começamos caramelizando a forma. Coloque o açúcar na forma e leve ao fogo baixo até formar um caramelo dourado. Vá girando a forma para que o caramelo cubra todo o fundo e as laterais.
Agora, vamos preparar a massa do pudim. No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata por cerca de 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea. Em seguida, passe a mistura por uma peneira para retirar qualquer possível grumo.
Despeje a massa do pudim na forma caramelizada e leve para assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Dica da Neusa: Para fazer o banho-maria, coloque a forma com o pudim em uma assadeira maior e despeje água quente até a metade da forma do pudim.
Para saber se o pudim está pronto:
Após o tempo de cozimento, faça o teste do palito. Se sair limpo, está pronto! Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas. Na hora de desenformar, passe uma faca nas bordas do pudim para facilitar.
- Leia também essa receita: Pudim Prestígio de Liquidificador – Sem Forno
Acompanhamentos deliciosos:
Esse pudim combina perfeitamente com frutas frescas, como morango, banana ou abacaxi. Você também pode servir com calda de chocolate ou caramelo.
Uma versão mais saudável:
Para quem busca uma opção mais saudável, você pode substituir o leite condensado por leite de coco e o açúcar por adoçante natural. Experimente e veja como fica delicioso!
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Você sabia que pode transformar essa receita em uma fonte de renda extra? Que tal vender seus pudins em festas, eventos ou pela internet?
Dicas para empreender com o pudim de Ninho:
- Embalagem criativa: Use potinhos de vidro decorados para deixar seus pudins ainda mais atraentes.
- Divulgação: Crie um perfil nas redes sociais e divulgue seus produtos.
- Fotos de qualidade: Tire fotos lindas dos seus pudins e use-as para chamar a atenção dos seus clientes.
- Sabores variados: Experimente adicionar outros sabores ao pudim, como chocolate, coco ou frutas vermelhas.
- Preço justo: Pesquise os preços da concorrência e defina um preço justo para seus produtos.
Para obter informações sobre Finanças, leia: Finanças Forte
Conclusão:
Viu como é fácil e delicioso preparar esse pudim de leite Ninho? Tenho certeza que a sua família vai amar! E se você quiser transformar essa receita em um negócio, basta colocar a mão na massa e começar a empreender.
Lembre-se: a cozinha é um lugar de criatividade e experimentação. Então, solte a imaginação e divirta-se cozinhando!
Um grande beijo e até a próxima receita!