Se você busca uma sobremesa prática, deliciosa e que não precise de forno, o pudim prestígio sem forno é a escolha perfeita! Combinando o sabor inconfundível do chocolate com o toque tropical do coco, essa sobremesa é ideal para qualquer ocasião.
O melhor de tudo é que você não precisa se preocupar com técnicas complicadas ou equipamentos sofisticados — apenas misture os ingredientes certos e deixe a geladeira fazer o trabalho.
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Essa receita é uma releitura moderna e acessível do tradicional pudim, oferecendo uma textura cremosa e irresistível sem o uso de ovos ou a necessidade de cozinhar no forno. Perfeita para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor. Aprenda agora a preparar essa delícia que vai encantar toda a sua família!
Receita: Pudim Prestígio de Liquidificador
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 8 porções
Ingredientes:
- 400 ml de leite
- 200 ml de leite de coco
- 1 lata de creme de leite (300g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 100g de coco ralado (opcional para decorar)
- 150g de chocolate ao leite derretido
- 1 envelope de gelatina incolor (12g)
Modo de Preparo:
- Prepare a gelatina: Dissolva o envelope de gelatina incolor em 5 colheres de sopa de água. Deixe descansar por cerca de 2 minutos. Leve ao micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria até dissolver completamente.
- Misture os ingredientes: No liquidificador, adicione o leite, o leite de coco, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o chocolate: Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Depois de derretido, adicione ao liquidificador e bata mais um pouco para incorporar.
- Montagem: Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com um pouco de óleo ou água para facilitar o desenforme. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até firmar.
- Finalização: Quando o pudim estiver firme, desenforme com cuidado. Polvilhe coco ralado por cima para dar o toque final.
Dicas:
- Para dar uma camada crocante, você pode colocar coco ralado entre as camadas ao despejar a mistura na forma.
- Se preferir um sabor mais intenso de chocolate, use chocolate meio amargo.
Essa receita é prática, rápida e não precisa de forno, ideal para quem quer uma sobremesa deliciosa com um toque de coco e chocolate!