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Receita de Bolo de Pamonha Simples e Delicioso

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O bolo de pamonha de liquidificador é uma deliciosa e prática variação do tradicional bolo de pamonha, um clássico das festas juninas e da culinária caipira brasileira. Essa versão simplificada utiliza o liquidificador para preparar a massa, tornando o processo rápido e acessível até mesmo para aqueles que não têm muita experiência na cozinha. O resultado é um bolo cremoso e saboroso, que traz todo o gostinho do milho fresco de forma prática e eficiente.

Tradicionalmente, a pamonha é uma iguaria feita com milho verde ralado, açúcar, leite e outros ingredientes, cozida em folhas de milho. O bolo de pamonha de liquidificador captura essa essência, mas com a conveniência de um preparo moderno.

Ao invés de ralar o milho manualmente, os ingredientes são simplesmente batidos no liquidificador, facilitando o trabalho e economizando tempo sem perder o sabor autêntico e a textura única.

Ideal para acompanhar um café da tarde ou para ser servido em festas e reuniões familiares, o bolo de pamonha de liquidificador é uma opção versátil e apreciada por todos. Sua simplicidade no preparo contrasta com a riqueza de seu sabor, fazendo deste bolo uma verdadeira celebração da culinária brasileira.

Bolo pamonha

Além disso, a receita é facilmente adaptável, permitindo variações conforme o gosto pessoal, como a adição de coco ralado ou queijo parmesão, que enriquecem ainda mais essa delícia.

Bolo de Pamonha de Liquidificador

Ingredientes:

  • 6 espigas de milho raladas ou debulhadas (ou 2 latas de milho verde)
  • 3 ovos
  • 100 gramas de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa (rasa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo:

  1. Reúna todos os ingredientes.
  2. No liquidificador, adicione o milho, os ovos, a manteiga, o leite e o leite condensado. Bata por cerca de 5 minutos.
  3. Acrescente o fermento e misture apenas para incorporar.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos ou até passar no teste do palito.

Agora é só servir e aproveitar esse delicioso bolo de pamonha! Bom apetite!

Comentário

O bolo de pamonha é uma receita que encanta tanto pelo seu sabor único quanto pela sua simplicidade no preparo. Utilizando ingredientes típicos da culinária brasileira, como o milho verde e o leite de coco, este bolo traz uma textura cremosa e um sabor doce e marcante que agrada a todos os paladares. Seja para um café da tarde especial ou para compor a mesa de uma festa junina, o bolo de pamonha é sempre uma escolha acertada, evocando memórias afetivas e tradições culinárias que passam de geração em geração.

Além de delicioso, o bolo de pamonha destaca-se por sua versatilidade. Pode ser preparado de diversas formas, desde a versão mais tradicional, cozida na palha do milho, até as opções mais práticas feitas no liquidificador. Independentemente da escolha, o resultado é um bolo que combina perfeitamente com um bom café ou chá, trazendo um toque de aconchego e familiaridade. Preparar e saborear um bolo de pamonha é uma forma deliciosa de celebrar a cultura e os sabores do Brasil.

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Bolo mole ou bolo de leite é conhecido.

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