Se você está em busca de uma sobremesa prática, leve e com um toque de sofisticação, a Sobremesa Cremosa com Calda Branca Saborizada é a escolha perfeita.
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Com poucos ingredientes e preparo simples, ela conquista pelo sabor delicado e pela textura suave que derrete na boca.
Essa receita é ideal para servir em almoços de família, jantares especiais ou até mesmo em festas. A base cremosa feita com leite condensado, creme de leite e gelatina incolor é leve e refrescante, perfeita para dias quentes ou para finalizar uma refeição com elegância.
A calda branca saborizada é o grande diferencial: feita com açúcar, água e um toque de baunilha ou coco ralado, ela complementa a sobremesa com um sabor sutil e envolvente. Pode ser servida por cima ou à parte, garantindo uma experiência completa.
Se você quer impressionar sem complicar, continue lendo para aprender o passo a passo e conferir dicas que vão deixar sua sobremesa ainda mais especial!
Receita de Sobremesa Cremosa com Calda Branca Saborizada
Rendimento: 12 porções
Ingredientes da Sobremesa:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida)
- 1 envelope de gelatina sem sabor incolor (12g), hidratada conforme as instruções da embalagem
Modo de Preparo:
- Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida até obter uma mistura homogênea.
- Despeje em uma forma ou refratário levemente untado com óleo ou água.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, até firmar completamente.
Receita da Calda Branca Saborizada
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 colher (chá) de essência de baunilha ou 2 colheres (sopa) de coco ralado fino
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
- Leve ao fogo baixo, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
- Após a fervura, cozinhe por cerca de 5 minutos, sem deixar caramelizar.
- Desligue o fogo e misture a essência de baunilha ou o coco ralado.
- Deixe esfriar antes de despejar sobre a sobremesa firme ou servir à parte.
Dicas para Servir e Variar
- Toque especial: Decore com raspas de limão ou folhinhas de hortelã para um visual fresco.
- Versão tropical: Use leite de coco no lugar do leite comum para um sabor mais marcante.
- Porções individuais: Sirva em taças ou potinhos para facilitar em festas e eventos.
- Mais textura: Acrescente frutas picadas como morango ou manga à base antes de gelar.
Conclusão
A Sobremesa Cremosa com Calda Branca Saborizada é a prova de que simplicidade pode ser sinônimo de elegância.
Com preparo rápido e ingredientes acessíveis, ela entrega sabor, leveza e um visual encantador — ideal para qualquer ocasião.
Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com uma sobremesa que parece saída de restaurante, mas é feita com todo o carinho da cozinha de casa.