Os tomates recheados com atum e ovo são uma opção prática e cheia de frescor.
Perfeitos para um almoço leve ou como entrada em um jantar especial, eles surpreendem.
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Com ingredientes simples, você cria um prato colorido e nutritivo em poucos passos.
Essa receita traz o equilíbrio ideal entre o sabor do atum e a cremosidade da maionese. O toque das azeitonas e do milho doce adiciona textura e um leve adocicado.
Preparar esses tomates é tão fácil que até iniciantes na cozinha vão adorar.
O segredo está em caprichar no recheio e deixar tudo bem geladinho antes de servir.
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Além disso, o visual vibrante dos tomates faz qualquer mesa ficar mais bonita. Se você busca algo rápido, saudável e com um toque caseiro, essa é a receita certa.
Receita de Tomates Recheados com Atum e Ovo
Ingredientes
- 4 tomates grandes
- 240 g de atum em conserva (2 latas)
- 2 cebolas tenras
- Azeitonas verdes (quantidade a gosto)
- Milho doce (quantidade a gosto)
- 2 ovos
- Maionese (quantidade a gosto)
Modo de Preparo
Finalize: Leve os tomates recheados ao frigorífico e deixe gelar até a hora de servir.
Prepare os tomates: Lave os tomates, corte a parte superior e retire o interior com uma colher. Tempere o interior dos tomates com sal e reserve a polpa retirada.
Cozinhe os ovos: Cozinhe os ovos em água fervente por 9 minutos. Retire, deixe esfriar e descasque-os.
Monte o recheio: Pique as cebolas tenras e corte as azeitonas em pedaços. Em um recipiente amplo, misture as cebolas, as azeitonas, o milho doce, o atum escorrido e a polpa de tomate reservada. Adicione os ovos cozidos picados e a maionese, misturando bem todos os ingredientes.
Recheie os tomates: Com uma colher, recheie os tomates com o preparado. Decore com um pouco de gema de ovo picada e azeitonas verdes por cima.
Dicas da Receita
Escolha tomates firmes e maduros para facilitar o corte e o recheio sem que desmanchem.
Escorra bem o atum para evitar que o recheio fique aguado; pressione com uma colher, se necessário.
Adicione ervas frescas, como salsa ou cebolinha, ao recheio para um sabor extra.
Varie o milho e as azeitonas por outros ingredientes, como picles ou ervilhas, se preferir.
Deixe os tomates no frigorífico por pelo menos 1 hora para realçar o sabor e a textura.
Use uma colher pequena para rechear, garantindo que fiquem bem preenchidos e bonitos.
Conclusão
Os tomates recheados com atum e ovo são a prova de que simplicidade pode ser deliciosa.
Com um preparo rápido e ingredientes acessíveis, você tem um prato leve e charmoso.
Sirva gelado e veja como ele combina perfeitamente com dias quentes ou refeições descontraídas.
Experimente essa receita e surpreenda-se com o quanto ela é prática e saborosa.
Seja para um lanche ou uma reunião, esses tomates vão fazer sucesso garantido!