Torta Bauru: Fácil e Deliciosa que Vai Surpreender seu Paladar

Introdução

A Torta Bauru é uma deliciosa adaptação do famoso sanduíche bauru, que conquistou paladares em todo o Brasil. Conhecida por sua versatilidade e sabor marcante, essa torta é perfeita para quem busca uma refeição prática, porém repleta de sabor.

Com uma massa leve e recheio cremoso que combina presunto, queijo e tomate, a Torta Bauru é uma opção que agrada a todos e pode ser servida tanto em almoços quanto em lanches da tarde.

Essa receita é uma excelente escolha para ocasiões especiais ou até mesmo para o dia a dia, pois alia a simplicidade do preparo com a sofisticação dos ingredientes. A mistura de sabores clássicos, como o presunto e o queijo, com a massa fofinha e dourada, faz com que a Torta Bauru seja irresistível. Além disso, essa receita permite variações que podem incluir outros ingredientes, como azeitonas, milho e ervilhas, tornando-a ainda mais completa e personalizada.

Ao preparar a Torta Bauru, você não só cria uma refeição deliciosa, mas também traz para sua mesa um prato que faz parte da cultura gastronômica brasileira. É a escolha ideal para impressionar a família e os amigos com um prato que é tão fácil de fazer quanto saboroso.

Receita de Torta Bauru

Ingredientes

Massa para Torta Bauru

• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 2 dentes de alho
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 2 pacotinhos de queijo parmesão ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• 200 gramas de presunto
• 200 gramas de queijo
• 2 tomates sem sementes
• 1/2 copo de requeijão cremoso
• Orégano a gosto
• 4 colheres (sopa) de creme de leite

Finalização (opcional)

• Tomate em rodelas
• Orégano

Modo de Preparo da Torta Bauru

Massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o sal e os dentes de alho até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo sempre, até incorporar bem.
3. Acrescente o queijo parmesão ralado e bata mais um pouco.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.

Recheio

1. Pique o presunto, o queijo e os tomates sem sementes.
2. Em uma tigela, misture o presunto, o queijo, os tomates, o requeijão cremoso, o orégano e o creme de leite até formar um recheio homogêneo.

Montagem

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa.
3. Espalhe o recheio uniformemente sobre a massa.
4. Cubra com o restante da massa.
5. Se desejar, decore com rodelas de tomate e polvilhe orégano por cima.

Finalização

1. Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
2. Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.

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