Se você procura uma receita prática, saborosa e que agrada toda a família, a Torta de Frango de Liquidificador Simples e Fácil é a escolha ideal.
Com ingredientes acessíveis e preparo descomplicado, ela é perfeita para o almoço, lanche da tarde ou até para levar em festas e reuniões.
A grande vantagem dessa torta é que a massa é feita no liquidificador, o que economiza tempo e garante uma textura leve e uniforme. O recheio de frango é bem temperado, cremoso e cheio de sabor, com milho, ervilha, tomate e requeijão — uma combinação que conquista até os paladares mais exigentes.
Além de deliciosa, essa torta é versátil: você pode adaptar o recheio conforme o que tiver em casa, tornando-a uma excelente opção para aproveitar sobras de frango ou legumes. E o toque final com queijo parmesão gratinado por cima deixa tudo ainda mais irresistível.
Seja para uma refeição rápida ou para surpreender os convidados, essa torta é garantia de sucesso. Continue lendo para aprender o passo a passo e conferir dicas que vão deixar sua receita ainda mais especial!
Receita de Torta de Frango de Liquidificador Simples e Fácil
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Ingredientes:
Massa:
- 3 ovos
- 3/4 de xícara de óleo (180 ml)
- 1 1/2 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Recheio de Frango:
- 800 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho ralados
- 1 colher de sobremesa de colorau
- 1 lata de milho escorrido
- 1 tomate grande picado (sem sementes)
- 10 azeitonas picadas
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 pote de requeijão cremoso (800 g)
- 1/2 xícara de ervilha
- Salsinha picada a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Para Montagem:
- 200 g de requeijão cremoso (retirado do pote usado no recheio)
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de Preparo:
Recheio:
- Refogue a cebola e o alho com um fio de óleo até dourar.
- Adicione o colorau, milho, tomate, azeitonas e extrato de tomate. Misture bem.
- Acrescente o frango desfiado, ervilha, sal, pimenta e salsinha.
- Desligue o fogo e misture cerca de 600 g do requeijão ao recheio. Reserve o restante.
Massa:
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite.
- Adicione a farinha aos poucos e bata até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento, sal e pimenta, misturando levemente com uma colher.
Montagem:
- Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
- Despeje metade da massa no fundo.
- Espalhe o recheio de frango e os 200 g de requeijão restantes.
- Cubra com o restante da massa e espalhe com cuidado.
- Polvilhe o queijo parmesão por cima.
Finalização:
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 45 a 50 minutos, ou até dourar.
Dicas para Deixar Sua Torta Ainda Melhor
- Recheio versátil: Experimente com frango com catupiry, carne moída, legumes ou até atum.
- Congelamento: Pode ser congelada em porções individuais para facilitar o dia a dia.
- Acompanhamento: Sirva com salada verde, arroz soltinho ou até uma batata palha crocante.
- Forma ideal: Use formas antiaderentes para facilitar na hora de desenformar.
Conclusão
A Torta de Frango de Liquidificador é uma daquelas receitas que unem praticidade e sabor em cada pedaço.
Com ingredientes simples e preparo rápido, ela se adapta a diversas ocasiões e agrada todos os gostos. É perfeita para quem quer comer bem sem complicação.
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