Quer uma sobremesa que impressiona sem complicação? A torta de Leite Ninho é a escolha perfeita, com sua base crocante de biscoito e um recheio irresistivelmente cremoso.
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Ideal para festas, lanches ou aquele docinho especial no fim de semana!
Inspirada em um livrinho do Açúcar União e criada pela autora Cassis, essa receita combina praticidade e sabor em apenas 1 hora.
Com uma avaliação de 5 estrelas, ela conquista pelo equilíbrio entre o crocante da massa e a suavidade do leite em pó. É uma torta que todo mundo vai pedir bis!
O segredo está na simplicidade: biscoitos de maisena formam a base, enquanto o recheio leva Leite Ninho, creme de leite e gelatina para a textura perfeita.
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Se você busca uma receita fácil de torta doce que renda 8 porções e agrade todos os paladares, está no lugar certo. Confira o passo a passo e prepare essa delícia que vai perfumar sua cozinha e seu dia!
Receita: Torta de Leite Ninho
📝 Ingredientes
Para a massa:
- 1/2 pacote (100 g) de biscoitos de maisena moídos
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 50 g de manteiga amolecida
O recheio:
- 3 xícaras (chá) de leite em pó
- 1 lata de creme de leite
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (chá) de gelatina incolor sem sabor
- 3 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
Para decorar (opcional):
- Calda de chocolate
- Frutas frescas ou confeitos
👩🍳 Modo de Preparo
1. Prepare a massa:
- Misture os biscoitos moídos, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa úmida.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma canelada para torta (20 cm de diâmetro), pressionando com o fundo de uma colher.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
2. Prepare o recheio:
- Hidrate a gelatina na água e aqueça conforme instruções da embalagem.
- No liquidificador, bata o creme de leite, a manteiga, o açúcar, o leite em pó e a gelatina ainda quente até obter um creme liso.
3. Montagem:
- Despeje o recheio sobre a massa fria.
- Leve à geladeira por cerca de 2 horas, ou até firmar.
- Desenforme com cuidado e decore com calda de chocolate, frutas ou confeitos.
💡 Notas
- Utilize a gelatina ainda quente para garantir a consistência do recheio.
- A torta pode ser servida gelada e fica ainda melhor no dia seguinte.
Conclusão
A torta de Leite Ninho é uma sobremesa que une facilidade e sabor em cada pedaço, perfeita para quem ama doces cremosos e práticos. Com uma base crocante e um recheio que derrete na boca, ela é ideal para qualquer ocasião – de um jantar especial a um lanche rápido.
Faça essa receita e surpreenda com um clássico reinventado!
Personalize com sua decoração favorita e aproveite os elogios que virão – essa torta tem tudo para virar a queridinha da casa.
Deixe gelar bem, sirva com um café fresquinho e sinta o prazer de uma sobremesa simples e sofisticada. Experimente e veja por que ela merece 5 estrelas!