Se você adora receber amigos em casa ou quer dar um toque especial ao lanche do dia a dia, os patês são opções práticas, versáteis e cheias de sabor.
Com poucos ingredientes e preparo rápido, eles transformam torradas, pães e até legumes em petiscos irresistíveis.
O melhor de tudo é que você pode variar os sabores conforme o que tem na geladeira: frango, atum, pernil, bacon e até bacalhau viram base para receitas deliciosas.
Além disso, os patês são ótimos para reaproveitar sobras de carnes e criar combinações criativas.
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Neste artigo, você vai aprender 6 receitas de patês fáceis, com ingredientes simples e modos de preparo descomplicados. Perfeitos para festas, piqueniques ou aquele lanche reforçado!
6 Receitas de Patês Fáceis
🐔 1. Patê de Frango
Ingredientes:
- 300g de frango cozido e desfiado
- 1 cebola refogada no azeite
- 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- 1/2 cenoura ralada
- Sal e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até formar uma pasta cremosa. Sirva com torradas ou pães.
🐖 2. Patê de Pernil
Ingredientes:
- 1 xícara de pernil desfiado (ou lombo, peru, carne assada)
- 1/2 xícara de requeijão cremoso
- 1 colher (sopa) de caldo da carne (opcional)
- Salsinha picada a gosto
- 3 gotas de molho inglês
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes e ajuste o sal.
🐟 3. Patê de Atum
Ingredientes:
- 1 lata de atum
- 1 cenoura pequena ralada
- 1/2 cebola picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 colher (chá) de sal
- Maionese a gosto
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até obter a consistência desejada.
🍗 4. Patê de Peru
Ingredientes:
- 1/2 cebola grande
- 150g de peito de peru
- 1/2 copo de requeijão
- Salsinha e sal a gosto
Modo de preparo:
Processe ou pique bem o peito de peru e a cebola. Misture com os demais ingredientes até formar um patê.
🐟 5. Patê de Bacalhau
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 6 azeitonas pretas picadas
- 1/2 tomate sem pele e sem sementes
- 1/3 xícara (chá) de salsinha picada
- 250g de bacalhau desfiado
- 1 batata cozida e amassada
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
Modo de preparo:
Refogue cebola, alho e tomate no azeite. Junte os demais ingredientes e cozinhe até secar. Misture com a batata e finalize com maionese e creme de leite até atingir a textura desejada.
🥓 6. Patê de Bacon
Ingredientes:
- 250g de bacon frito e picado
- 1/2 xícara (chá) de leite gelado
- 1 dente de alho
- 1/2 xícara (chá) de óleo (ou mais, se necessário)
- Sal e cheiro-verde a gosto
Modo de preparo:
Bata metade do bacon com o leite e o alho no liquidificador. Adicione o óleo em fio até engrossar. Misture o restante do bacon e os temperos. Bata rapidamente para incorporar.
Dicas para Servir e Conservar Patês
- Sirva com variedade: torradas, pães, palitos de legumes ou biscoitos salgados.
- Conservação: guarde em potes bem fechados na geladeira por até 3 dias.
- Textura ideal: ajuste com mais requeijão, maionese ou creme de leite, conforme o tipo de patê.
- Toque especial: finalize com ervas frescas ou um fio de azeite antes de servir.
Conclusão
Essas receitas de patês fáceis são perfeitas para quem quer praticidade sem abrir mão do sabor.
Com ingredientes simples e preparo rápido, você pode montar uma mesa de petiscos deliciosa em poucos minutos.
Experimente todas as versões e descubra seus favoritos. Seja para um lanche rápido, uma reunião com amigos ou um evento especial, esses patês vão fazer sucesso!