Nada como o aroma de um bolo de laranja saindo do forno para trazer aconchego e sabor ao seu dia. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
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Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um bolo leve, úmido e com aquele toque cítrico que conquista qualquer paladar.
Ideal para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde, o bolo de laranja fofinho é uma daquelas receitas que passam de geração em geração.
E o melhor: ele ainda leva uma calda especial feita com suco natural de laranja, que deixa tudo ainda mais gostoso e com cara de sobremesa de padaria.
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Se você ama receitas caseiras, fáceis e que impressionam, essa é a escolha certa.
Receita de Bolo de Laranja Fofinho com Calda Especial
Ingredientes do Bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- Suco de 2 laranjas
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo do Bolo:
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e fofa.
- Acrescente o óleo e o suco de laranja, misturando bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e, por último, o fermento, misturando delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma com cone central (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até que o bolo passe no teste do palito.
Ingredientes da Calda:
- 1 copo de açúcar granulado
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- Suco de 8 laranjas espremidas
🍶 Modo de Preparo da Calda:
- Em uma panela, misture o açúcar, o amido de milho e o suco de laranja.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e adquirir consistência de calda.
Montagem:
- Desenforme o bolo e reserve.
- Limpe a forma utilizada e umedeça-a levemente com água.
- Despeje o molho quente na forma limpa.
- Coloque o bolo de volta sobre o molho.
- Deixe esfriar completamente para que o molho incorpore ao bolo.
- Após esfriar, desenforme com cuidado e sirva.
Dicas para um Bolo de Laranja Perfeito
- Use laranjas frescas e doces para um sabor mais natural e marcante.
- Se quiser um toque extra de aroma, adicione raspas da casca da laranja à massa.
- Para um bolo ainda mais úmido, fure a superfície com um garfo antes de colocar o molho.
- Sirva com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma sobremesa completa!
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Conclusão
Esse bolo de laranja fofinho é a combinação perfeita entre simplicidade e sabor. A massa leve e a calda cítrica criam uma experiência deliciosa, ideal para qualquer ocasião — seja um lanche rápido ou um momento especial com a família.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal colocar a mão na massa? Compartilhe essa receita com seus amigos