O Bolo de Queijo é uma receita clássica que combina a textura macia de um bolo com o sabor marcante e levemente salgado do queijo parmesão. Este bolo é uma escolha perfeita para quem aprecia doces que não são excessivamente açucarados, proporcionando um equilíbrio único que agrada aos mais diversos paladares.
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Ideal para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou até em reuniões com amigos e familiares, o Bolo de Queijo é uma opção versátil que conquista desde a primeira fatia. Sua preparação é simples e prática, utilizando ingredientes comuns que, juntos, resultam em uma sobremesa com aroma irresistível e sabor inconfundível.
Além de delicioso, o Bolo de Queijo também é uma receita acessível, perfeita para quem busca algo diferente, mas sem complicação. Com sua crosta levemente dourada e interior macio, ele é uma ótima alternativa para variar o cardápio do dia a dia, trazendo aquele toque especial que só o queijo parmesão consegue oferecer.
Receita de Bolo de Queijo
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de maisena
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- No liquidificador, bata os ovos por 1 minuto.
- Acrescente o leite, o queijo ralado, a maisena, o açúcar e a margarina. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo bem a cada adição para evitar grumos.
- Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporá-lo à massa.
- Despeje a massa em uma forma de furo central previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme com cuidado.
- Sirva em fatias e aproveite!
Dica: Este bolo fica ainda mais saboroso se servido com um café fresquinho ou chá. O queijo parmesão confere um sabor único e irresistível!