Se você está procurando uma receita rápida, deliciosa e que agrada a todos, a bala de leite Ninho é a escolha perfeita!
Com poucos ingredientes e um preparo simples, ela é ideal para festas, lembrancinhas ou para matar aquela vontade de um docinho caseiro.
Essa bala tem textura macia, sabor suave e um toque especial do leite de coco, que a deixa ainda mais cremosa.
Além disso, é uma ótima opção para fazer com as crianças ou até mesmo para vender — afinal, quem resiste a uma bala de leite Ninho bem feita?
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Em menos de 30 minutos, você prepara uma porção generosa e irresistível. E o melhor: você pode personalizar com recheios, coberturas e até corantes para deixá-la ainda mais divertida. Vamos aprender?
Receita de Bala de Leite Ninho Deliciosa e Fácil
🍬 Porções: 25 unidades
⏱ Tempo de preparo: 20 minutos
🧂 Ingredientes:
- 1 lata de leite em pó (aproximadamente 400g)
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- Açúcar cristal para enrolar
👩🍳 Modo de Preparo:
1. Misture os ingredientes secos:
Em uma travessa grande, misture o leite em pó com o açúcar até obter uma mistura uniforme.
2. Adicione o leite de coco:
Vá adicionando o leite de coco aos poucos, misturando com as mãos até formar uma massa homogênea e maleável.
Dica: Se a massa estiver seca ou quebradiça, adicione um pouco mais de leite de coco.
3. Modele as balas:
Com a ajuda de uma colher de chá, retire pequenas porções da massa e enrole com as mãos no formato de bolinhas.
4. Passe no açúcar:
Envolva cada bala no açúcar cristal para formar uma leve casquinha e evitar que grudem.
5. Leve à geladeira:
Disponha as balas em uma bandeja ou prato e leve à geladeira por cerca de 1 hora, até que fiquem firmes.
Dicas para a Bala de Leite Ninho Perfeita
- Escolha dos ingredientes: Use um leite em pó de boa qualidade para garantir sabor e textura. O leite de coco dá um toque especial, mas pode ser substituído por leite condensado ou creme de leite.
- Ponto da massa: A massa deve desgrudar das mãos, mas ainda ser macia para modelar. Vá ajustando o leite de coco conforme necessário.
- Variações de sabor: Adicione coco ralado, chocolate em pó ou essência de baunilha para criar novas versões.
- Conservação: Guarde as balas em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Sugestões de Variações
- Bala de Leite Ninho Recheada: Recheie com pedaços de chocolate, doce de leite ou geleia.
- Cobertura de Coco: Substitua o açúcar por coco ralado ao enrolar as balas.
- Bala Colorida: Acrescente corante alimentício à massa para balas divertidas, ideais para festas infantis.
Conclusão
A bala de leite Ninho é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor e pela simplicidade.
Com poucos ingredientes e um preparo rápido, ela se torna uma opção perfeita para qualquer ocasião — seja para adoçar o dia ou surpreender os convidados.
Agora que você aprendeu o passo a passo, que tal colocar a mão na massa? Compartilhe essa receita com seus amigos e familiares, e aproveite para criar suas próprias versões dessa delícia!
