Introdução:
Poucas sobremesas conseguem unir simplicidade e sabor como o bolo cremoso. Com uma textura única que derrete na boca, essa receita é perfeita para quem busca um doce reconfortante e fácil de preparar. Ideal para servir após um almoço em família ou como acompanhamento para o café da tarde, o bolo cremoso é garantia de sucesso à mesa.
O segredo dessa delícia está na combinação de ingredientes clássicos, como leite condensado, leite de coco e manteiga, que proporcionam um sabor rico e uma cremosidade irresistível. Além disso, o preparo é rápido e descomplicado: basta misturar os ingredientes, assar e se deliciar com o resultado.
Neste artigo, vamos ensinar você a preparar o bolo cremoso perfeito, com dicas para garantir uma textura impecável e um sabor inesquecível. Seja para surpreender os convidados ou simplesmente para adoçar o dia, essa receita se tornará uma das suas favoritas. Continue lendo e aprenda como fazer essa maravilha na sua casa!
Receita de Bolo Cremoso
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
Modo de Preparo:
- Prepare a massa:
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e a manteiga até formar um creme homogêneo.
- Acrescente o leite condensado, o leite de coco e o leite, misturando bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa e sem grumos.
- Prepare a forma:
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
- Despeje a massa preparada na forma.
- Asse o bolo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Leve o bolo ao forno e asse por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja firme e dourado.
- Finalize e sirva:
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva e aproveite essa delícia cremosa!
Dica: O bolo fica ainda mais saboroso se servido gelado. Adicione coco ralado por cima para um toque especial!
Bolo Cremoso de Coco com Calda de Caramelo
Ingredientes da Massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 1/2 xícara (chá) de coco ralado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 500 ml de leite
Ingredientes da Calda de Caramelo:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água quente
Modo de Preparo:
1. Prepare a Calda:
- Em uma panela, aqueça o açúcar em fogo baixo até derreter completamente e formar um caramelo dourado.
- Com cuidado, adicione a água quente aos poucos, mexendo até dissolver e formar uma calda homogênea.
- Despeje a calda no fundo de uma forma untada e reserve.
2. Prepare a Massa:
- Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e a manteiga até obter um creme.
- Adicione o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o leite, mexendo bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa.
3. Monte e Asse:
- Despeje a massa na forma caramelizada.
- Preaqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 1 hora, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
4. Finalize:
- Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- Desenforme o bolo com cuidado para que a calda escorra sobre ele.
Dica: Sirva gelado e, se quiser, polvilhe coco ralado fresco por cima para realçar o sabor tropical! 🌴🍮