Bolo de Banana com Doce de Leite

Quem consegue resistir ao aroma de um bolo recém-assado, especialmente quando ele combina o sabor doce e reconfortante da banana com a cremosidade do doce de leite? O bolo de banana com doce de leite é uma receita que mistura simplicidade e sofisticação, perfeita para acompanhar um café ou chá em qualquer ocasião. Além de ser fácil de fazer, ele aproveita ingredientes que muitas vezes já temos em casa, como bananas maduras, tornando-se uma opção prática e econômica.

A banana é um dos ingredientes mais versáteis na culinária e seu sabor adocicado combina perfeitamente com o toque suave da canela e o doce de leite, que transforma esse bolo em uma sobremesa especial. O resultado é um bolo úmido, com uma textura irresistível e um sabor que agrada tanto adultos quanto crianças. É aquela receita que aquece o coração e traz memórias de momentos felizes na cozinha ou à mesa.

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Nesta receita, você aprenderá a preparar esse bolo de maneira simples, com um passo a passo fácil e acessível até para quem não tem muita experiência na cozinha. E o melhor: o doce de leite pode ser ajustado de acordo com seu gosto, permitindo que você personalize o prato. Experimente e veja como é possível transformar ingredientes simples em algo extraordinário. Sua família e amigos vão adorar

Receita de Bolo de Banana com Doce de Leite

Ingredientes

• 3 ovos
• 3 bananas nanicas (2 para a massa e 1 para a cobertura)
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Doce de leite (a gosto)

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa:
   • No liquidificador, bata os ovos, 2 bananas em rodelas, o óleo, o leite e o açúcar até formar um creme homogêneo.
   • Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo, a canela e o fermento, mexendo delicadamente até incorporar.
2. Montagem:
   • Despeje a massa em uma forma de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada.
   • Distribua a banana restante cortada em rodelas por cima da massa e adicione colheradas de doce de leite a gosto.
3. Cozimento:
   • Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
   • Retire do forno, espere esfriar um pouco e desenforme.

Dica: Para deixar o bolo ainda mais especial, sirva com um café fresquinho ou um chá aromático. Essa delícia promete agradar a todos!