Bolo de Coco Sem Farinha: Feito no Liquidificador em Minutos

Que tal preparar um bolo super prático e delicioso? Este bolo de coco sem farinha é a escolha perfeita para quem busca uma receita fácil, rápida e com poucos ingredientes.

Feito no liquidificador, ele tem uma textura leve e um sabor irresistível de coco, ideal para o café da tarde ou para acompanhar uma boa conversa. Além disso, não leva farinha, sendo uma opção diferenciada e muito saborosa.

Com ingredientes simples como leite de coco, ovos e leite condensado, você vai se surpreender com o resultado. Em poucos passos, o bolo já estará pronto para assar.

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Quer impressionar a família com uma sobremesa incrível e fácil de fazer? Siga o passo a passo dessa receita e aproveite cada pedaço dessa delícia caseira!

Receita: Bolo de Coco Sem Farinha – Fácil e Rápido

Ingredientes

(Medida da xícara: 210 ml)

• 4 ovos (200 g)
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 2 pacotes de coco em flocos ou ralado (200 g)
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó (14 g)

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa
   • No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, a essência de baunilha e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
   • Adicione o coco ralado e bata novamente, apenas o suficiente para misturar.
2. Incorporação do Fermento
   • Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula.
3. Assamento
   • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com coco ralado.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Deixe esfriar, desenforme e aproveite essa delícia prática e irresistível!

Esse bolo de coco sem farinha é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Feito com poucos ingredientes e em um preparo rápido, ele conquista todos com sua textura macia e o delicioso aroma de coco. Experimente e transforme qualquer momento em uma ocasião especial com essa receita incrível!