Bolo de Milho com Requeijão e Goiabada: Sabor da Roça

Se você ama receitas com gostinho de fazenda, o bolo de milho com requeijão e goiabada vai conquistar seu coração.

Essa combinação clássica do interior brasileiro une o sabor rústico do milho com a cremosidade do requeijão e o toque doce da goiabada, criando uma explosão de sabores a cada mordida.

Ideal para o café da tarde, festas juninas ou para surpreender a família com um bolo diferente, essa receita é simples de preparar e cheia de personalidade.

A textura macia do bolo contrasta perfeitamente com o recheio cremoso e o doce da goiabada, tornando cada fatia uma experiência única.

Leia também a receita: Torta Crocante de Banana com Doce de Leite: Um Clássico

E o melhor: com uma dica simples, você evita que o recheio afunde ou grude no fundo da forma. Basta adicionar o requeijão e a goiabada após os primeiros 15 minutos de forno — um truque que faz toda a diferença no resultado final!

Receita de Bolo de Milho com Requeijão e Goiabada

Ingredientes:

• 1 lata de milho (sem a água)
• 1 lata de leite
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de fubá
• 1/2 lata de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Requeijão a gosto
• Goiabada em cubinhos a gosto

Modo de Preparo:

1. No liquidificador, bata o milho, o leite, o açúcar, o fubá, o óleo e os ovos até obter uma massa homogênea.
2. Misture o fermento delicadamente com uma espátula.
3. Despeje a massa em uma forma untada.
4. Leve ao forno preaquecido a 200 °C.
5. Após 15 minutos de forno, adicione o requeijão e os cubinhos de goiabada por cima da massa.
6. Continue assando por mais 25 minutos, totalizando cerca de 40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.

Dicas para um Bolo de Milho Perfeito

• Use a lata do milho como medida para os demais ingredientes, garantindo praticidade e proporção ideal.
• Adicione o recheio após 15 minutos de forno para evitar que ele afunde ou grude no fundo da forma.
• Prefira goiabada firme para facilitar o corte em cubinhos e evitar que derreta demais.
• Sirva morno ou frio — o sabor fica ainda mais intenso depois de algumas horas.

Conclusão

O bolo de milho com requeijão e goiabada é uma daquelas receitas que aquecem o coração e trazem memórias afetivas à tona.

Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, ele entrega um resultado surpreendente e cheio de sabor.

Experimente essa delícia em casa e compartilhe com quem você ama. Seja em um café especial ou em uma festa típica, esse bolo vai fazer sucesso e deixar todos com gostinho de quero mais!