O bolo de polvilho com queijo é uma opção deliciosa para quem aprecia receitas simples e saborosas. Sua textura macia e o sabor marcante do queijo tornam cada fatia irresistível. Perfeito para acompanhar um café ou um lanche da tarde especial.
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Feito com ingredientes básicos, esse bolo salgado é fácil de preparar e não exige habilidades avançadas na cozinha. O polvilho doce garante leveza, enquanto o queijo derretido adiciona um toque cremoso. O equilíbrio entre esses ingredientes resulta em um bolo único e delicioso.
Ideal para diversas ocasiões, essa receita pode ser servida no café da manhã, no lanche ou até mesmo como acompanhamento para sopas. Além disso, seu preparo rápido o torna uma excelente escolha para quem deseja algo prático e saboroso.
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Uma das vantagens desse bolo é a possibilidade de variações. Você pode experimentar diferentes tipos de queijo ou temperos para personalizar o sabor. Seja qual for a versão escolhida, o resultado sempre será um bolo fofinho e irresistível.
Receita de Bolo de Polvilho com Queijo
Uma receita prática e deliciosa, perfeita para acompanhar um café fresquinho. Com textura macia e muito sabor, esse bolo salgado conquista a todos!
Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 200 ml de leite
- 100 ml de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de polvilho doce
- 300 g de queijo muçarela picado
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal, o fermento e o polvilho doce.
- Misture bem até obter uma massa homogênea e sem gruminhos.
- Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Espalhe o queijo muçarela picado sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa, espalhando uniformemente.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
- Retire do forno, espere amornar e sirva com um cafezinho!
Dicas
✅ Para um sabor extra, experimente adicionar orégano ou queijo parmesão ralado à massa.
✅ Utilize uma forma de furo no meio para assar de maneira uniforme.
✅ Esse bolo também pode ser feito com polvilho azedo para um sabor mais marcante.
Informações Adicionais
- ⏳ Tempo de Preparo: 40 minutos
- 🍽️ Rendimento: 10 porções
- 🔥 Calorias: 180 kcal por fatia (aproximadamente)
Conclusão
O bolo de polvilho com queijo é a combinação perfeita de simplicidade e sabor. Com ingredientes acessíveis e um preparo rápido, ele conquista pelo aroma e textura macia.
Seja para um café da manhã especial ou para compartilhar em um encontro com amigos, essa receita sempre faz sucesso. Experimente e aproveite cada pedacinho dessa delícia caseira!